Ei niin kauan sitten kahvipavut jauhettiin pääasiassa käsimyllyillä, ja vasta sähkömoottoreilla varustettujen kahvimyllyjen myötä tämä prosessi koneistettiin. Sähkökäyttöiset kahvimyllyt ovat isku- ja myllynkivitoimisia. Pöytä Kuva 1 näyttää erityyppisten sähköisten kahvimyllyjen pääparametrit.
Iskutoimisessa sähköisessä kahvimyllyssä ECMU-50 kahvipavut rikotaan suurella nopeudella pyörivällä kaksiteräisellä veitsellä (kuva 1). Kahvimyllyn muovikoteloon on asennettu sähkömoottori melunvaimennuslaitteella. Moottori on asennettu kumisille iskunvaimentimille, mikä vähentää moottorin melua kahvipapuja jauhattaessa. Hiomakone on varustettu lukituslaitteella, joka sammuttaa moottorin, kun kansi avataan. Laitteen käytön aikana moottori voi sammua lukituslaitteen tai kytkinpainikkeen koskettimien heikkenemisen vuoksi.
Sähköinen kahvimylly EKMU-50 laite
Kahvimyllyn purkaminen alkaa ruuvaamalla irti kaksiteräisen veitsimoottorin ankkuri. Tätä tarkoitusta varten ruuvimeisseli työnnetään kotelon pohjassa olevaan reikään, jossa on ura moottorin ankkurin alapäässä. Pidä akselista kiinni ruuvitaltalla, käännä kaksiteräistä veistä sen pyörimissuuntaan kahvimyllyn käytön aikana ja ruuvaa se irti. Papukupissa veitsen alla on kuusikulmainen muovinen tiivistepää, joka suojaa myllyä jauhetun kahvin joutumisesta siihen. Ota tarvittavan kokoinen hylsyavain ja kierrä pää irti vastapäivään. Irrota puristusviilutiiviste kulhon alta ja pääse käsiksi moottorin kiinnikkeeseen. Paina kiinnikettä, joka painaa moottoria kumisten iskunvaimentimien läpi kahvimyllyn rungon alaosaa kohti ja kääntämällä tätä pidikettä hieman jommallekummalle puolelle, moottori vapautuu. Moottori poistetaan kotelosta yhdessä lukituslaitteen kanssa. Keräimen moottorin toimintahäiriön sattuessa (esimerkiksi harjojen voimakas kipinä), diagnostiikka ja vianetsintä kuvataan yksityiskohtaisesti pölynimurin korjaamista käsittelevässä artikkelissa.
Video (klikkaa toistaaksesi).
Sähköisen kahvimyllyn ja pölynimurin keruumoottorit eroavat vain teholtaan ja kooltaan. Kaikki rakenneyksiköt ovat samoja. Kahvimyllyn kokoaminen suoritetaan päinvastaisessa järjestyksessä.
Sähköinen kahvimylly EKMZh-125
Sähköinen kahvimylly EKMZh-125 kuuluu pursetoimintolaitteisiin (kuva 2). Kahvipavut jauhetaan kahden myllynkiven välissä: liikkuvan ja liikkumattoman. Siirrettävää myllynkiveä käyttää sähkömoottori. Kahvimylly kytketään päälle painamalla painiketta ja kytkintä. Papujen jauhatusastetta säädetään kääntämällä myllyn kotelon alla olevaa nuppia.
Jo jauhettujen kiinteiden tuotteiden (kahvi, pähkinät, murot) ostaminen on nopeaa ja kätevää, mutta kukaan ei voi taata tuotteen 100 % luonnollisuutta. Voit olla varma jauhettujen tuotteiden laadusta ostamalla kahvimyllyn ja jauhamalla kahvipavut, mausteet jne. omin käsin.
Naureimmat ja epämiellyttävät tilanteet voivat olla syynä kahvimyllyn purkamiseen.
Useilla temaattisilla foorumeilla kuluttajat ilmoittavat tällaisista laitteen ongelmista:
Rikkoutunut osa (esimerkiksi kytkin, löystynyt johto, hidastunut nopeus ja sähkömoottorin täydellinen pysähtyminen).
Veitsi on tylsä ja pitää vaihtaa.
Jauhetun tuotteen kosketus sähkökomponentteihin.
Uteliaisuus, halu tietää, mistä osista kahvimylly koostuu.
Jokainen laitemalli puretaan eri tavalla. Jotta mylly ei riko, sinun on noudatettava valmistajan ohjeita tai myyjän verkkosivustolla olevia neuvoja.
Saksalainen Bosch-tekniikka tunnetaan korkealaatuisista tuotteista, kestävyydestä ja laitteiden monipuolisuudesta. Kahvimyllyjen valikoimasta valmistajat valitsevat usein kaksi valokuvamallia - Bosch mkm-6003 ja Bosch MKM-6000. Molemmille osille on ominaista suuri teho, mutta kunkin mallin purkaminen on erilainen.
Bosch mkm-6003 kahvimyllyn purkamiseksi sinun on ensin irrotettava juoksupyörä - myötäpäivään. Löysää sitten johtoa ja vedä moottoria itseäsi kohti. Jos siinä on roskia, voit puhdistaa sen pois pehmeällä harjalla. On parempi olla koskematta itse Bosch mkm-6003 -kahvimyllyn moottoriin, ja jos ilmenee toimintahäiriö, ota yhteyttä mestariin. Jokaisen purkamistoimenpiteen yksityiskohtainen suoritus on katsottavissa Internetissä olevasta videosta.
Bosch kahvimylly
Toisen mallin purkaminen on paljon vaikeampaa, et voi tehdä sitä yksin käsin. Paras apulainen Bosch MKM-6000 kahvimyllyn avaamisessa on kaksi tasainen ura ruuvimeisseli (paksuus enintään 1,5 mm, etäisyys urasta 8 mm, leveys 4-6 mm).
Bosch-kahvimyllyn purkaminen
Työprosessi (suunniteltu kahdelle hengelle):
Ota mylly yhdellä kädellä, aseta se vaakasuoraan ja pidä siitä lujasti kiinni.
Ota toisella käsiparilla ruuvimeisseli ja työnnä se noin 8 mm:n etäisyydellä sähkökaapelin reiästä sivusylinterimäisen osan ja pohjan väliseen rakoon 8 mm:n syvyyteen.
Ensimmäinen ruuvimeisseli on asetettava terävässä kulmassa laitteen pohjasta ylöspäin, toisella ruuvitaltalla, auta ensimmäistä muodostamaan rako.
Pohjalisäys painekulmassa ruuvimeisselillä työnnettynä rakoon; kahvimylly on avattu.
Ennen kuin purat Bosch-kahvimyllyn, hanki kamera, joka luo valokuvan vaiheittaisesta työstä. Tämä auttaa kokoamaan laitteen nopeasti ja oikein.
Neuvostoliiton keittiön kodinkoneiden valmistajat yrittivät tehdä siitä mahdollisimman toimivan ja kätevän. Jopa useiden vuosien käytön jälkeen ZMM-kahvimylly toimii täydellisesti, mutta jos ongelmia ilmenee, laite voidaan purkaa. Tämä on tehtävä seuraavassa järjestyksessä:
Irrota veitsi ruuvimeisselillä - työnnä se laitteen pohjassa olevaan koloon ja ruuvaa osa irti tasaisella vastapäivään.
Ruuvaa muovimutteri irti kääntämällä pihtejä vastapäivään 90 astetta.
Irrota muovilasi ja mukinpidike.
Kevyellä liikkeellä metallialuslevy poistetaan sitä pitävältä akselilta.
Kierrä osia myös vastapäivään painamalla samanaikaisesti kiinnityslevyä ja lukitusta ja poista levy (kun se tulee ulos urista).
Seuraavaksi sinun on poistettava virtapainike sen jälkeen, kun kiinnitysjousi on taivutettu.
Irrota likaa suojaava aluslevy akselista.
- Vapauta lanka tällaisten toimenpiteiden suorittamisen jälkeen: taivuta ZMM-kahvimyllyn alaosassa olevaa rengasta, irrota kaksi ruuvia, jotka kiinnittävät sähköjohdon.
ZMM-kahvimyllyn purkamistekniikka muistuttaa hieman Mikma Ekma IP-30:n avaamista. Jotkut kahvimyllymallit eivät yleensä suosittele purkamista kotona. Yksi näistä malleista on Vitek 1540. Ainoa asia, mitä tällä laitteella voi tehdä, on irrottaa se virtalähteestä ja puhdistaa sisäpinta ja veitset perusteellisesti.Valmistaja suosittelee, että kaikki muu tehdään huoltokeskuksessa tai pätevän teknikon toimistossa.
Suurin osa tietämättömistä ostajista ei voi purkaa Moskovan yrityksen IP-30-kahvimyllyä ensimmäistä kertaa.
Voit purkaa Ekma-kahvimyllyn oikein seuraavassa järjestyksessä:
Irrota muovisuojus.
Pidä kiinni iskumekanismin jakajasta toisella kädellä ja toisella kädellä ota ruuvimeisseli ja kierrä pehmeästi irti hiomakoneen pohjassa oleva ruuvi.
Irrota jakaja.
Käännä pihdeillä metallikulhon sisällä olevaa muovipidikettä (oikealta vasemmalle ja päinvastoin).
Irrota pidike kulhosta.
Irrota suojaholkki ja kulho laitteen rungosta.
Käännä metallitankoa oikealta vasemmalle ja irrota se hiomakoneen rungon urista.
Vedä kosketin ulos virtapainikkeen pohjasta, vedä se varovasti sivulle, irrota sähkömoottori kotelosta.
Irrota öljytiiviste moottorin akselista, sen suojuksista - kumiset iskunvaimentimet.
- Irrota kotelon sisällä jousi, joka ohjaa sulkupainikkeen toimintaa ja irrota nuppi.
Irrota virtajohto sen jälkeen, kun olet kiertänyt irti kannattimen kiinnitysruuvit.
Mikma Ekmu IP-30 -kahvimyllyn purkamistekniikka on melko monimutkaista, joten kotona on parempi tehdä tämä videoesimerkin mukaan.
Laitevalmistajat käyttävät monenlaisia tekniikoita. Useimmille laitteille on ominaista korkea lujuus ja osien tiukka kiinnitys. Esimerkiksi juuri valmistustekniikan vuoksi Bosch-kahvimyllyn (malli Bosch MKM-6000) purkaminen on vaikeaa, ja sen analogi, valkovenäläinen malli Vitek 1540, voidaan avata muutamassa minuutissa.
Jos et ole asiantuntija, kuinka korjata kahvimylly? Ohjeet kuvissa.
Nykyaikaiset kahvimyllyt ovat epäilemättä luotettavia ja tehokkaita, mutta ne on suunniteltu tiettyihin tehtäviin. Esimerkiksi mylly saattaa vaatia korjausta, jos siihen jauhetaan sokeria kahvipapujen sijaan. Muut mallit, erityisesti Borkin ja Boschin valmistamat, kärsivät kosteuden tunkeutumisesta moottorin akselin alueelle. Mutta joka tapauksessa, jos moottori ei ole palanut, voit korjata laitteen itse.
Useimmissa kahvimyllyissä on melko läpinäkyvä purkamisalgoritmi. Laitteita on kahdenlaisia:
veitsi kahvimyllyt;
myllykivimyllyt.
Jälkimmäisillä on erillinen algoritmi hiomamekanismin purkamiseen. Vastaus kysymykseen siitä, kuinka pursetyyppinen kahvimylly purkaa kokonaan, riippuu tietystä mallista laitteet. Yleinen kaava on sama. Kartiomaiset jyrsinveitset on kiinnitetty käyttöakseliin kolmella-neljällä pultilla. Niiden irrottaminen on helppoa. Kokoamisen yhteydessä on kuitenkin huolehdittava siitä, että päät ovat täysin paikoillaan. Jos kokoat hiomakoneen kiristämättä pultteja, voit polttaa hiomakoneen tai voit jatkuvasti löytää hienojakoista metallipölyä jauhamisesta johtuen hiomamekanismin liikealueelle työntyvien kiinnittimien ulkonevista päistä.
Kahvimyllyjen kotelot on helppo purkaa. On irrotettava pari itseporautuvaa ruuvia, jotka sijaitsevat usein alemmalla tasolla, auton pohjassa. Pääsy niihin voi olla joko avoin tai suojattu laitteen jaloilla.
Erillinen kahvimyllyryhmä pitää salvojen päällä... Esimerkiksi Bosch MKM 6000 -mallit, Neuvostoliiton ZMM-laitteet, myllykivet EKMU 50 ja EKMZ 125. Tässä kotelon alaosa irrotetaan ohuilla koettimilla tai ruuvimeisselillä, joilla salvat taivutetaan.
