Tarkemmin: tee-se-itse -kahvimyllyn bork j700 korjaus oikealta mestarilta sivustolle my.housecope.com.
Jos et ole asiantuntija, kuinka korjata kahvimylly? Ohjeet kuvissa.
2. Hiomakone ei toimi ollenkaan.
On halvempaa ostaa uusi hiomakone.
3. Hiomakone pyörii hitaasti. murisee epäluuloisesti epäluuloisesti, sisältä tuntuu palavan hajun.
Herkullisen kahvin resepti koostuu hyvän lajikkeen valinnasta, laadukkaasta paahtamisesta ja jauhamisesta. Jos oikean paahtamisen tekeminen on hieman vaikeaa, niin jyvien jauhaminen keittiössä kahvimyllyllä on yksinkertainen asia, jonka kanssa Bork-kahvimylly tekee hyvää työtä. Tavaramerkki ilmestyi vuonna 2001 ja otti nopeasti paikkansa kodinkoneiden ja elektroniikan kotitaloustuotteiden markkinoilla. Näiden tuotteiden julkaisu on sovittu yhdessä kiinalaisten kumppaneiden kanssa.
Bork-tekniikka on melko laajalle levinnyt Venäjällä ja sillä on suuri kysyntä väestön keskuudessa. Bork-kahvimyllyn valikoimaa edustavat myllynkivet ja eritehoiset pyörivät vaihtoehdot, joista suurin on suunniteltu 450 grammaan viljaa. Pienin painaa 75 g. Kaikilla malleilla on useita yhteisiä parametreja:
teräs- tai muovikotelo;
automaattinen sammutus, joka määrittää työprosessin taajuuden;
jauhamisen säätö 5 - 25 astetta.
Bork-kahvimyllyn tärkeä positiivinen puoli on, että käyttäjä voi itse asettaa tarvittavat parametrit. Tämä toiminto on varsin kätevä, se lisää laitteen turvallisuutta. Negatiivisten puolten joukossa on valmistajan hintapolitiikka. Halvin malli, jota voidaan pikemminkin kutsua yksinkertaiseksi chopperiksi, maksaa 4 tuhatta ruplaa. Uuden sukupolven kahvimyllyjen hinnat alkavat 20 tuhannesta ruplasta.
Video (klikkaa toistaaksesi).
Heitä houkuttelee merkkimallien korkea laatu: laaja valikoima jauhatusasteita, myllynkivimekanismi ja käyttöparametreja osoittava näyttö, kätevä muotoilu ja hyvä kapasiteetti. Asiantuntijat ja kuluttajat eivät kuitenkaan näe mitään hyvää syytä näiden keittiölaitteiden liian korkeaan hintaan.
Suosituimmat ostajien keskuudessa ovat laadun ja hinnan välillä tasapainottavat kahvimyllyt.
Tämä pyörivällä järjestelmällä varustettu kahvimylly on koko linjan pienin, ja sitä voidaan pitää yksinkertaisena myllynä, joka pystyy jauhamaan kahvin lisäksi mitä tahansa mausteita sekä sokeria ja pähkinöitä. Pääasetukset:
Bork j500 -kahvimyllyn hinta on 4 tuhatta ruplaa, mikä on jonkin verran kalliimpaa kuin monien muiden valmistajien vastaavat tarjoukset.
Tässä pyörivässä hiomakoneessa on:
teräs veitset;
5 hiontaastetta;
teho 250-270 W;
75 g:n säiliö papuille;
irrotettava astia valmiille jauheelle.
Laitteen takuu on 12 kuukautta, paino on hieman yli kilogramma. Kahvimyllyn korkeus - 22 cm, syvyys - 14 cm, leveys - 14 cm, sopii täydellisesti sisäänrakennetulle nichelle tai hyllylle. Hinta alkaa 5500 ruplasta. Varaosia Bork j700 kahvimyllyyn myydään millä tahansa maamme alueella.
Tässä keittiöyksikössä on myllykivihiomajärjestelmä ja seuraavat ominaisuudet:
ruostumattomasta teräksestä valmistetut myllynkivet;
5 hiontatasoa, herkästä karkeaan;
irrotettava astia jauhettua kahvia varten;
teho - 165-170 W;
ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko.
Bork j701 kahvimyllyn paino on 2 kg, korkeus 28 cm, syvyys 12 cm, leveys 17 cm, virtajohdon pituus 1 m. Takuu keittiökoneelle on 12 kuukautta. Kahvimyllyn hinta on 9900 ruplaa. Hiomakone on helppo purkaa ja vaihtaa veitset itse. Ennen käyttöä sekä laitteen rutiinikorjauksia tulee lukea huolellisesti ohjeet.
BORK J701
Tätä mallia pidetään huippuluokan, koko linjan joukossa se on kallein - 20 tuhatta ruplaa. Tällaista tämän keittiökoneen kustannuksia voidaan pitää eräänlaisena ennätyksenä, koska kotitalouksien kahvimyllyissä on vaikea löytää vastaavaa hintaa. Bork j800 -kahvimyllyllä, jossa on jauhatusmenetelmä, on seuraavat erot:
teräs elin;
ruostumattomasta teräksestä valmistetut kartiomaiset myllynkivet;
elektroninen ohjaus;
kapasiteetti 450 g;
teho 165 W;
astia jauhettua kahvia varten 120 g;
jauhatusprosessin säätö, joka koostuu 25 astetta.
Bork J800
Riippumatta siitä, kuinka täydellinen laite on, se voi epäonnistua useista syistä. Vian poistamiseksi keittiökone on purettava. On parempi uskoa tämä asiantuntijalle, mutta on myös niitä, jotka pystyvät selvittämään sen itse. Yleisin syy koneen purkamiseen on terien vaihto. Tätä varten sinun on otettava ruuvimeisseli ja ruuvattava irti hiomakoneen pohjassa oleva kiinnike. Sitten vastapäivään liikuttaessa ruuvaa itse veitsi irti ja vaihda se ja kiinnitä sitten liitäntä.
Keittiökalusteen korjaukseen liittyvät toimenpiteet tulee suorittaa vasta sen jälkeen, kun se on irrotettu verkosta. On monimutkaisempia vikoja, esimerkiksi Bork cg700 -moottori ei toimi. Useimmissa tapauksissa syynä on elektroniikkakortin toimintahäiriö. On parempi ottaa yhteyttä palvelukeskukseen samanlaisen kysymyksen kanssa.
Olen käyttänyt Bork-kahvimyllyä nyt muutaman kuukauden. Ostin tehokkaan ja kalliin mallin j800, koska olemme vaimoni kanssa suuria vastakeitetyn kahvin ystäviä. Olemme tyytyväisiä ostoon, koko käyttöaikana kone ei ole koskaan pettänyt. Se toimii automaattisesti, paina nappia - ja siinä kaikki. Lataa lähes puoli kiloa papuja, kätevä elektroninen ohjaus, 25 jauhatusastetta, helppo puhdistaa ja riittävän suuri kulho jauhetulle kahville. He tekivät sen johanneksenleipäkahvinkeittimelle ja turkkilaisille, kaikki on hienosti. Laitteelle - viisi plus.
Hieno kahvimylly! Sain sen ei niin kauan sitten, vaikka pidän siitä. Vetovoima on, että käynnistyspainiketta ei tarvitse pitää pitkään painettuna, riittää, että asetat halutun jauhatusasteen ja painat nappia. Kaikki on koneessa, jauhatus on tasaista, kahvi ulostulossa on viileää, en näe vielä vikoja. Katsotaan kuinka se toimii seuraavaksi.
Ostin ensimmäisen kahvimyllyni tältä valmistajalta noin 6 vuotta sitten. Koko tämän ajan työskentelin lähes ilman ongelmia. Vaikka en sitä niin usein käyttänyt. Vaihdoin veitset vain 2 kertaa. Nyt päätin ostaa uuden mallin. Halusin ostaa tehokkaimman, mutta se osoittautui vähän kalliiksi. Siksi päädyin halvempaan vaihtoehtoon. Toivottavasti se ei petä sinua.
Olen suuri kahvin ystävä ja yritän juoda vain hyviä lajikkeita. Ja jotta en pilaa laadukkaita jyviä, käytän hyvää hiomakonetta. Bork on erinomainen tähän tarkoitukseen, se tekee kaiken tehokkaasti ja nopeasti.
Kollegat antoivat syntymäpäivälahjaksi Bork-kahvimyllyn. Kaunis muotoilu, tyylikäs ja ankara. Sopii täydellisesti keittiön sisustukseen. Jauhatuksessa ei ole valittamista, sopii mihin tahansa kahvinkeittimeen, toimii hiljaa. Olen iloinen niin ihanasta lahjasta!
VIDEO
Ensimmäiset maininnat kahvista Venäjällä löytyvät asiakirjoista 1600-luvun puolivälistä, tsaari Aleksei Mihailovitšin hallituskaudelta. Keisari Pietari I ja Katariina Suuri olivat kahvin ystäviä. Virkistävän juoman laatu riippuu suuresti jauhatuksesta: hieno pöly lisää katkeruutta, suuret hiukkaset tekevät kahvista vetistä. Millaisia kahvimyllyt ovat, kuinka pavut jauhetaan oikein? Mitkä ovat kahvimyllyjen toimintahäiriöt, kuinka tehdä kahvimyllyn yksinkertainen korjaus omin käsin?
Sähköisen kahvimyllyn syntymä on merkitty historiaan 3. huhtikuuta 1829. Tänä päivänä James Carrington sai patentin sähkömekaaniselle keksinnölle. Tähän asti kahvi jauhettiin käsin manuaalisella kahvimyllyllä. Sen laite oli pienennetty kopio myllystä, ja kahvipavut jauhettiin jauhamalla niitä kahden myllynkiven välissä. Sähkömoottorin avulla ilmestyi kaksi kahvimyllymallia.Yhdessä käytetään kaikkia samoja perinteisiä myllykiviä, ja tätä tyyppiä kutsutaan myllynkiveksi. Toisessa suurella nopeudella pyörivät metalliveitset ottivat myllyn roolin ja siksi kahvimyllyä kutsutaan pyöriväksi.
Myllynkivityyppinen kahvimylly koostuu kolmesta osasta. Täysjyvät kaadetaan yhteen. Toisessa ne jauhetaan ja kaadetaan kolmanteen osaan sellaisenaan käyttövalmiin jauheen muodossa.
VIDEO
Pyörivä kahvimylly on yksiosainen, jossa ladatut pavut jauhetaan murskausmekanismin avulla ja kaadetaan käsin.
Lisäksi moderni kahvimylly on varustettu lisäjärjestelmillä, jotka mahdollistavat koneen ominaisuuksien tehokkaamman käytön.
— Moottorin käynnistyksen esto, kun kansi on auki.
Estää jyvien roiskumisen, kun moottoria yritetään käynnistää avoimella tai löyhästi suljetulla kannella. Yleensä kaikki hiomakoneet on varustettu tällä toiminnolla. Lukitus on erityisen tärkeää pyörivissä laitteissa.
— Moottorin ylikuumenemissuoja.
Automaattinen moottorin sammutus liiallisen kuumuuden sattuessa. Tämä toiminto pidentää merkittävästi laitteen käyttöikää.
— Pulssitila.
Erittäin hyödyllinen tila erityisen kovien tuotteiden murskaamiseen. Esimerkiksi jauhattaessa kuivattuja ruusunmarjoja tai orapihlajan marjoja ennen hauduttamista. Se koostuu siitä, että moottorin toiminta vuorottelee lyhyillä tauoilla, joiden aikana työakselin pyörimisnopeus laskee.
Pyörivien kahvimyllyjen ajastin säätelee jauhatusastetta. Mitä kauemmin jauhatusprosessi kestää, sitä hienompaa ulos tulevasta tuotteesta tulee.
— Hionta "syvyyden" säädin.
Yleensä käytetään hiomakoneissa, joissa on purseet. Säätö suoritetaan pienentämällä tai lisäämällä jäysteiden välistä rakoa. Lukuisat kahvijuoman valmistusreseptit perustuvat juuri jauhettujen kahvipapujen eri fraktioihin.
Joten esimerkiksi kahvin valmistamiseksi Turkissa (cezve) tarvitset hienoimman jauhatuksen "pölyksi". Espresso on hieman karkeampaa keittämiseen ja karkeampaa jauhatusta käytetään ranskalaiseen puristimeen. Yhteensä asiantuntijoilla on jopa 25 astetta kahvin jauhatus.
Kahvimyllyn varustaminen sähkömoottorilla helpotti suuresti kotiäidin työtä, koska kahvipapujen jauhaminen käsin on melko työläs tehtävä.
Kahvimyllyn teholla on tärkeä rooli kahvipapujen käsittelyssä. Mitä enemmän tehoa, sitä parempi on laitteen suorituskyky. Se vaihtelee yleensä 80-170 wattia. Kotelossa teho on ilmoitettu tyyppikilvessä, jossa on sähkömoottorin tekniset tiedot. Tarra on liimattu tai niitattu laitteen pohjaan.
Juoman todelliset gourmetit väittävät, että kahvia valmistettaessa tärkeintä on sen oikea jauhatus. On olemassa koko tiede, joka kuvaa tämän näennäisen yksinkertaisen toimenpiteen kaikki vivahteet. Koska kahvin kulutuksen suosio on viime aikoina tullut valtavaksi, tällä kulinaarisella alalla on kapeita ammattilaisia. Joskus heidän mielipiteensä eroavat. Kahvipapujen jauhamisessa asiantuntijat ovat kuitenkin taipuvaisia uskomaan, että oikea jauhatus tapahtuu joko manuaalisessa kahvimyllyssä tai myllynkivellä varustetussa sähköisessä kahvimyllyssä. Pyörömylly jauhaa epätasaisesti ja lopputuotteessa on erikokoisia hiukkasia. Lisäksi suurilla veitsinopeuksilla kahvi palaa, mikä muuttaa sen makua.
Jauhatusaika ei saa olla pitkä. Sekä aika jauhamisesta juoman valmistukseen. Mitä pidempään kahvia jauhetaan, sitä enemmän eteerisiä öljyjä haihtuu. Siksi optimaalisen jauhatusajan katsotaan olevan enintään 20 sekuntia.
Ajan myötä myllyä alettiin käyttää paitsi kahviin. Se voi murskata pähkinöitä, munankuoria, viljoja, suolaa, sokeria ja muita irtotavaratuotteita. Esimerkiksi kotona kahvimyllyllä voit valmistaa tomusokeria tavallisesta irtosokerista.
Tomusokerin saamiseksi sinun on ladattava tietty määrä kidesokeria kahvimyllyn kapasiteettiin ja kytkettävä moottori päälle muutamaksi minuutiksi. Korkealaatuisen jauheen saamiseksi jauheen konsistenssi on saatettava hienojakoiseen tilaan. Hieman vanilliinia tai vaniljasokeria lisätään tuoksuvan tuoksun saamiseksi.
Kulinaarisessa käytännössä käytetään myös jauhetta, johon on sekoitettu tuoksuvaa muskottipähkinää. Tätä varten jauha ensin hyvin kuivattu pähkinä, lisää sitten siihen sokeri ja jauha kaikki yhteen.
Ei ole suositeltavaa jauhaa jatkuvasti hajuisia ruokia samassa myllyssä. Joten siihen ei kannata esimerkiksi murskata pippuria, jonka jatkuva haju voi sitten siirtyä kahvijuomaan.
Manuaalisessa myllyssä jauhatuskokoa säädetään manuaalisella säädöllä. Tyypillisesti säätöruuvi sijaitsee paikassa, jossa pyörivä myllykivi on kiinnitetty. Ruuvaamalla tai irrottamalla saadaan myllynkivien väliin sellainen koko, jossa hiukkaskoko on optimaalinen. Et kuitenkaan voi liioitella eroa pienennettäessä. Jos asetat sen liian pieneksi, metallipinnat hankaavat toisiaan vasten, jolloin syntyy pieniä lastuja, jotka sekoittuvat kahvin kanssa ja pääsevät ruokaan.
VIDEO
Jos käytetään pyörivää kahvimyllyä, jossa on pyörivät veitset, täydellisen jauhamisen aika määritetään silmämääräisellä tarkastuksella. Tätä varten katkaisemalla myllyn kansi avataan ja valmiusaste arvioidaan. Jos jauhe ei ole tarpeeksi hienoa, toimenpide toistetaan. Monissa tämän tyyppisissä hiomakoneissa on yleensä läpinäkyvä muovinen kansi. Näin voit hallita jauhamisprosessia ilman kannen irrottamista tai moottorin sammuttamista.
Jos kahvimylly toimii myllykivillä jauhamisen periaatteella, jauhatusastetta säädetään erityisellä säätölaitteella. Tämän mekanismin avulla voit suurentaa tai pienentää pyörivien myllykivien välistä rakoa ja siten muuttaa jauheen kokoa ulostulossa. Käytännössä tämä ilmaistaan hiomakoneen kotelossa olevan säätöpyörän pyörimisessä. Säätöalgoritmi on melko yksinkertainen. Pyörän pyöriminen yhteen suuntaan johtaa jauhetun kahvin osuuden kasvuun. Vastakkaiseen suuntaan - vähentää. Jokapäiväisessä elämässä jokainen voi pienellä kokeilulla saavuttaa halutun jyvien jauhatusasteen.
Kuten mitä tahansa sähkölaitetta, kahvimyllyä saa käyttää vain käyttösääntöjä ja määräyksiä noudattaen.
Pyörivässä kahvimyllyssä pääpaino tulee olla työveitsen säännöllisessä puhdistuksessa. Se on puhdistettava joka kerta, kun jauhat kahvia. Tämä tehdään kostealla liinalla tai lautasliinalla. Jauhetun kahvin jäännökset on poistettava varovasti veitsen leikkuureunasta, muuten ne voivat hapettua ja muuttua käyttökelvottomiksi ajan myötä. Luonnollisesti koko työsäiliön jäljellä oleva ontelo puhdistetaan.
Myllynkivissä ei pääse työskentelytasolle, mutta itse myllynkivet kannattaa vaihtaa tietyn ajan kuluttua. Katsotaan, että vaihdon tulisi tapahtua noin 250 kg:n hiontatyön jälkeen. kahvia. Tällainen kestävyysresurssi on sisällytetty laitteen suunnitteluun, ja kun se loppuu, jauhatuslaatu heikkenee.
Älä pese myllyä upottamalla sitä kokonaan veteen. Koska tässä tapauksessa sen sähkömekaaninen osa voi muuttua käyttökelvottomaksi. Kotelon pyyhkiminen kostealla liinalla on sallittua.
Käytön aikana on noudatettava laitteen optimaalista käyttöaikaa. Asiantuntijoiden mukaan moottorin jatkuva toiminta on yli 1 minuutti. vaikuttaa negatiivisesti sen kestävyyteen. Jos työskentelyä on jatkettava, sinun on keskeytettävä 15–20 sekuntia. ja vasta sitten käynnistä laite uudelleen.
Ajoittain mikä tahansa tekniikka ei toimi. Tämä tapahtuu joko mekanismin kulumisen tai tietyn hätätilanteen vuoksi. Hiomakone ei ole poikkeus tässä suhteessa.Laitteen äärimmäisestä yksinkertaisuudesta huolimatta sen toiminnassa esiintyy ongelmia. Ne voidaan jakaa ehdollisesti kahteen luokkaan.
Ensimmäinen sisältää toimintahäiriöt, jotka muuttavat työn laatua. Tämä johtuu ensinnäkin kahvipapujen riittämättömästä jauhamisesta. Tämä tapahtuu, kun laitetta käytetään pitkään ilman nykyistä rutiinihuoltoa. Veitset ja myllynkivet on siis päivitettävä aika ajoin. Jos tätä ei tehdä ajoissa, hiontaaste laskee vähitellen, mutta väistämättä.
Pyörivien kahvimyllyjen murskausterä on vaihdettava. Sen teroitus kotona ei johda mihinkään hyvään, koska on suuri todennäköisyys häiritä tuotteen tasapainoa. Epätasapainoinen veitsi suurilla nopeuksilla synnyttää tärinää, eikä pilkkomisen laatu muutu merkittävästi. Koska vaihtoveitsen hinta on melko demokraattinen, sen vaihtaminen ei aiheuta taloudellista stressiä. Vaihto tehdään pyörittämällä veistä samaan suuntaan, johon se toimii. Jotta se ei pyöri vetoakselin kanssa, moottori on jumiutunut ruuvitaltalla. Vanha veitsi poistetaan, uusi asennetaan tilalle.
VIDEO
Myllynkivet vaihdetaan myllynkivissä. Myllynkiviä on eri muotoisia (tasosuuntaisia ja kartiomaisia) ja ne on valmistettu eri materiaaleista (ruostumaton teräs tai keramiikka). Lisäksi useat kahvimyllyjä valmistavat yritykset käyttävät myllynkiviin erilaisia kiinnikkeitä. Kaikki tämä vaikeuttaa yleisiä suosituksia niiden vaihtamisesta, mutta useimmiten tämä toimenpide kuvataan yksityiskohtaisesti laitteen käyttöohjeessa. Tutkittuaan ne huolellisesti, jokainen voi tehdä vaihdon itse kotona.
Myllynkivien vaihdon jälkeen niiden säätö jauhatuksen hienouden mukaan tulee merkitykselliseksi.
Toinen luokka on myllyn sähkömekaanisen osan vaurioituminen.
Puramme myllymyllyn burkin
moottori HANG FUNG HF5425M23 syöttöteho 50-150W
Vihreä lasikuitulevy. Ei-koneen juottamisen jälkiä näkyy: -muuttuva vastus -häviövastuksessa - levyn virtalähde , samanlainen kuin manuaaliset, koska niitä ei ole suoritettu siististi ja juotetta on paljon
kaikki on kiinnitetty muovisiteillä, myllynkivellä varustettu moottori on tuettu 3 muovipylväällä (neste) kumilevyillä.
mielenkiintoinen sivusto HANG FUNGille - moottorit on jaettu luokkiin (sekoittimelle, kahvimyllylle jne.) Jos joku muu analysoisi Borkia, Gastrobackia, Brevilleä, en olisi yllättynyt tämän valmistajan moottoreista.
kuva sisäpuolelta (laatu paranneltu) [[
Hei! Pyydän vilpittömästi sinua auttamaan veteraania neuvoilla! Bork CG700 -kahvimyllyni on lakannut toimimasta. Purkamisen jälkeen kävi ilmi, että moottori oli hyvässä kunnossa, ja vika oli elektroniikkalevyssä, jota en voinut poistaa kotelosta. Jauhatuskytkimen pyöreä nuppi, jota ei voi irrottaa, häiritsee. Pelkään tehdä paljon vaivaa, koska En tiedä, istuuko kahva akselin päällä vai onko se kiinnitetty kytkimeen. Kunnioittavasti Viktor Yakovlevich.
On kiellettyä kirjoittaa vastauksia, joista ei ole mitään hyötyä kysyjälle sarjasta: "tuo palveluun", "ota yhteyttä ASC:hen", "kannattamaton" jne. Tällaisia vastauksia pidetään luokitushuijauksina, vastaukset poistetaan ja tili estetään.
Jos sitoudut auttamaan ihmisiä, vastaa täysin. Selitä miksi, jos suosittelet esimerkiksi puhelimen päivittämistä, kirjoita sitten, miten se tehdään. Jos kirjoitat, että korjaukset ovat kannattamattomia, perustele miksi.
Nykyaikaiset kodinkoneet eivät ole kestäviä. Ja jos käytät laitetta edelleen muuhun kuin aiottuun tarkoitukseen, sen vian määrä kasvaa merkittävästi. Näin voi käydä kahvimyllyssä, jos kahvipapujen sijaan jauhetaan sokeria ja muita kovempia ruokia. Mutta riippumatta siitä, hajosiko laite virheellisen toiminnan vuoksi tai muista objektiivisista syistä, sinun ei pitäisi kiirehtiä ottamaan yhteyttä huoltokeskukseen. Todennäköisesti on täysin mahdollista korjata kahvimylly omin käsin.
Nykypäivän sähköisiä kahvimyllyjä on saatavana kahta tyyppiä: myllykivi- ja iskumyllyt. Leijonanosa tilaa kotelossa laite on sähkömoottorin käytössä - jopa 80%. Loput alueesta on omistettu kahvipavuille. Esimerkiksi, myllynkivillä hiomakone on jaettu kolmeen osaan. Ensimmäinen täytetään osalla prosessoitavaa raaka-ainetta. Toisessa hionta tapahtuu suoraan. Ja kolmannessa valmiit tuotteet kootaan.
V iskutyyppiset mallit asennetut veitset. Juuri he jauhavat jyvät jauheeksi suurella pyörimisnopeudella. Joskus tätä mekanismia kutsutaan pyöriväksi. Ja siinä on vain yksi suppilo, johon mahtuu paahdetut kahvipavut. Käsittely tapahtuu siinä. Ja jauhetut raaka-aineet yksinkertaisesti kaadetaan toiseen astiaan. Rakenteeltaan tällainen kahvimylly on hyvin samanlainen kuin tehosekoitin.
Tärkeä! Kaikissa laitteissa on moottorilukko kannen ollessa auki ja ylikuumenemissuoja. Moniin malleihin on lisätty pulssitila, joka lyhyillä moottoripysäyksillä auttaa kovempien tuotteiden murskaamisessa. Esimerkiksi, kun sinun täytyy tehdä jauhetta sokerista.
Pyörivät kahvimyllyt usein aseta ajastin ... Sitä tarvitaan jauhatusasteen säätelemiseksi. Mitä pidempi prosessi, sitä pienempi tuotteen saanto. Myllynkivirakenteissa tämä rooli on hiontasyvyyden säädin ... Voit tehdä tämän lisäämällä tai pienentämällä myllynkivien välistä rakoa. Juoman valmistamiseen eri reseptien mukaan tarvitaan epätasaisia jauhatusfraktioita.
Neuvoja! Kahvin hauduttamiseksi cezvessä sinun on jauhattava pavut pölyksi. Ja espresson keittämiseen tarvitaan karkeampaa jauhatusta.
Laitteen purkaminen ei ole vaikeaa, jos tunnet laitteen piirikaavion. Kaikkien hiomakoneiden rakenne on lähes sama, mutta kokoonpano on erilainen eri merkeillä. Ja kuuluisalla Bosch-yrityksellä on kaksi mallia erilaisilla purkumenetelmillä.
On helppo löytää ihmisiä, jotka käyttävät edelleen menestyksekkäästi Neuvostoliiton kodinkoneita. Maassa, jota ei ole ollut olemassa pitkään aikaan, valmistetut kahvimyllyt eivät ole tuottavuudessaan huonompia kuin nykyaikaiset kollegansa. Ne avaa luettelon ohjeista tällaisten laitteiden oikeaa purkamista varten.
Tehty tunnollisesti takaisin sisään Neuvostoliiton ajan kahvimylly ZMM sinun on purettava, jos ei korjausta varten, niin ainakin puhdistus- ja huoltotöitä varten. Toimintojen järjestys on seuraava.
Vapauta veitsi. Tätä varten sinun on löydettävä kotelon pohjasta aukko, asetettava ruuvimeisseli siihen ja ruuvattava se irti vastapäivään.
Ruuvaa muovimutteria jakoavaimella tai pihdeillä puoli kierrosta (vasemmalle tai oikealle), joka sijaitsee välittömästi veitsen alla.
Irrota muovinen mukinpidike lasin kanssa.
Irrota metallialuslevy kiinnitysakselista.
Levy irrotetaan painamalla sitä samanaikaisesti lukon kanssa ja kääntämällä sitä vastapäivään, kunnes se tulee ulos urista.
Taivuta kiinnitysjousta taaksepäin ja vapauta kytkin.
Irrota likaa suojaava aluslevy akselista.
Siirrä kotelon pohjassa olevaa rengasta ja ruuvaa irti sähkökaapelin kiinnitysruuvit.
Ota moottori pois.
Tärkeä! Veistä irrotettaessa on olemassa vaara, että aukko repeytyy irti. Tämän jälkeen purkaminen on mahdotonta. Jotta näin ei tapahdu, sinun on ensin suihkutettava siihen WD-40-purkista ja odotettava muutama sekunti. Tämä tekee ruuvaamisesta paljon helpompaa.
VIDEO
Täysin samanlainen järjestyskaavio, kun puretaan toista Neuvostoliiton mallia - ECMU 50. Mutta moderni sähköinen kahvimylly "MIKMA »Moskovan valmistajan ECMU IP-30 (neuvostoliiton prototyypin tytärversio), algoritmi on sama viidenteen pisteeseen asti. Sitten sinun on tehtävä seuraavat:
älä poista tankoa, vaan nosta varovasti ja siirrä sivulle;
ennen kuin irrotat johtimen, sinun on työnnettävä se ulos painikekotelosta ja poistettava se oikealle;
irrota sähkömoottori;
irrota öljytiiviste moottorin akselista;
vapauta suojukset kumista iskunvaimentimista;
poista jousi laitteen sisällä olevasta urasta painikkeen poistamiseksi;
Irrota pohjassa olevan kumirenkaan alle piilotetut kaksi ruuvia irrottaaksesi virtajohdon kotelosta.
Straume 3 on toinen Riiassa Neuvostoliiton aikana valmistettu kahvimylly. Ja kuinka hän ymmärtää, voidaan nähdä videolta:
VIDEO
Todennäköisesti helpoin purkamismenetelmä kaikista kahvimyllynäytteistä. Bosch mkm-6003 ... Toimintojen algoritmi on seuraava: irrottaaksesi veitsen, sinun tarvitsee vain kiertää se irti myötäpäivään, ja voit vetää moottorin irti löysäämällä virtajohtoa ja vetämällä moottoria itseäsi kohti. Siinä kaikki.
Mallin kanssa Bosch mkm-6000 yksi ihminen ei enää jaksa. Tarvitset ulkopuolista apua tai pääsyn hyvään paheeseen. Ensin sinun on kiinnitettävä yksikkö avustajan käsiin tai kiinnitettävä se puristimiin niin, että se on tiukasti vaaka-asennossa. Lisäksi ruuvimeisselillä tai anturilla sinun on väännettävä pohjaa virtajohdon kiinnityskohdan alueelta. Sitten, kun ensimmäinen ruuvimeisseli on ajettu yhden sentin syvyyteen, toisen on haputtava salpoja ja erotettava ne varovasti. Tässä tapauksessa sinun tulee pitää pohjasta kiinni, jotta moottori ei putoa, jota se painaa vasten. Prosessin näennäinen yksinkertaisuus ei saa olla harhaanjohtava, koska suurin vaikeus piilee juuri salpoissa, joiden irrottaminen vaatii paljon taitoa ja kärsivällisyyttä.
VIDEO
Periaatteessa kaikki kahvimyllyt on helppo purkaa. Yleensä riittää, että ruuvaa irti 2-3 ruuvia kotelon pohjasta. Joskus joutuu puuhailemaan salpoja. Mutta on myös salaisuuksia, kuten malli Bork j700 : päästäksesi piirilevylle, sinun on poistettava hiontakytkimen nuppi, joka on kiinnitetty aluslevyllä olevan mutterin sijaan (se on ruuvattava irti). Alkuperäinen aukko on myös ominainen kahvimyllylle Elmaz ... Vivahde piilee siinä, että sinun on ensin käännettävä pohja kämmenellä ja poistettava se sitten rungon koukuista.
Neuvoja! Erikseen voimme sanoa mallista Vitek 1540 ... Ei ole suositeltavaa purkaa sitä kotona. Tämän voivat tehdä vain pätevät huoltoteknikot.
Seuraavassa kuvataan kahvimyllyjen korjausmenetelmiä, jotka eivät vaadi syvällistä tietoa. Nimittäin:
laite ei käynnisty;
veitset pyörivät epätasaisesti;
moottorin toimintahäiriöt;
katkeaa virtajohto;
muita tyypillisiä yksinkertaisia vikoja.
Kun laite ei osoita elonmerkkejä , sinun tulee ensin etsiä koskettimien ja johtojen katkeamista. Jos tarkastuksessa ei havaittu ongelmaa, syy on sähkömoottorissa, joka voidaan poistaa vain korjaamolla, koska tarvitaan erityistietoa.
Tärkeä! Kun veitset pyörivät jumiutuneena, on ilmeinen vika palaneessa moottorin käämissä. Kotona sellaiselle henkilölle, joka ei tiedä tällaisista asioista, käämityksen kelaaminen ei yksinkertaisesti ole realistista.
Mutta jos moottori toimii ponnistuksella ja siinä on palaneen hajua , voit yrittää tehdä ilman asiantuntijaa. Todennäköisesti tämä johtuu laakerien tai holkkiholkkien saastumisesta. Ongelman korjaamiseksi sinun on vapautettava akseli ja pyyhittävä se alkoholilla. Ilmeisen korroosion sattuessa voit käsitellä sen WD-40:llä tai siististi hiekkapaperilla. Harjat voivat olla vastuussa moottorin toiminnan keskeytymisestä. Tässä tapauksessa puhdistus tai täydellinen vaihto on tarpeen. Voit pyyhkiä koko jakotukin alkoholilla, jos siihen on kertynyt likaa.
Katkopisteet ja katkeaa virtajohdossa pistää heti silmään. Jos sitä ei ole mahdollista vaihtaa uuteen, katkaisukohdan johdot on kuorittava, juotettava uudelleen ja eristettävä uudelleen. On myös tapauksia, joissa esto epäonnistuu työntömekanismin saastumisen vuoksi. Tämä ongelma voidaan ratkaista helposti purkamalla ja puhdistamalla ei-toimiva yksikkö.
Neuvoja! Joissakin hiomakoneissa (erityisesti Delonghi KG 79) on heikko lenkki kondensaattorin muodossa sähkölevyssä. Ajan myötä se turpoaa ja on vaihdettava uuteen.
Jotta kahvimylly toimisi mahdollisimman pitkään, sinun on noudatettava yksinkertaisia käyttö- ja ehkäisysääntöjä. .
Älä jätä jauhettua kahvia laitteessa pitkään.
Jokaisen hionnan jälkeen täytyy pyyhkiä sisäkulho ja veitset kostealla liinalla.
Älä upota laitetta veteen pesun aikana , on parempi rajoittaa itsesi märkään hieromiseen.
Muovikoteloidut koneet voivat ylikuumentua ja epäonnistua pitkän jatkuvan käytön jälkeen. Tällaiset viat ovat yleisiä tuotemerkeillä Moulinex ja Saturn. Jos pidä lyhyitä taukoja hionnassa 20 sekunnin välein , hiomakoneen käyttöikää voidaan pidentää.
Tarvitsee yritä välttää muiden ruokien pilkkomista ... Tätä varten on blenderi.
Pitäisi vaihda tylsät veitset ja myllynkivet ajoissa ... Jälkimmäinen on vaihdettava 300 kg jyvien jauhamisen jälkeen, ja entinen paljon useammin.
Noudattamalla yksinkertaisia laitteen hoitoa ja käyttöä koskevia sääntöjä, suorittamalla säännöllisesti ennaltaehkäiseviä töitä ja suorittamalla oikea-aikaisia pieniä korjauksia, voit pidentää suosikkikahvimyllysi käyttöikää, mikä ilahduttaa sinua monien vuosien uskollisella palvelulla.
VIDEO
Nykyaikaiset kahvimyllyt ovat epäilemättä luotettavia ja tehokkaita, mutta ne on suunniteltu tiettyihin tehtäviin. Esimerkiksi mylly saattaa vaatia korjausta, jos siihen jauhetaan sokeria kahvipapujen sijaan. Muut mallit, erityisesti Borkin ja Boschin valmistamat, kärsivät kosteuden tunkeutumisesta moottorin akselin alueelle. Mutta joka tapauksessa, jos moottori ei ole palanut, voit korjata laitteen itse.
Useimmissa kahvimyllyissä on melko läpinäkyvä purkamisalgoritmi. Laitteita on kahdenlaisia:
veitsi kahvimyllyt;
myllykivimyllyt.
Jälkimmäisillä on erillinen algoritmi hiomamekanismin purkamiseen. Vastaus kysymykseen siitä, kuinka pursetyyppinen kahvimylly purkaa kokonaan, riippuu tietystä mallista laitteet. Yleinen kaava on sama. Kartiomaiset jyrsinveitset on kiinnitetty käyttöakseliin kolmella-neljällä pultilla. Niiden irrottaminen on helppoa. Kokoamisen yhteydessä on kuitenkin huolehdittava siitä, että päät ovat täysin paikoillaan. Jos kokoat hiomakoneen kiristämättä pultteja, voit polttaa hiomakoneen tai voit jatkuvasti löytää hienojakoista metallipölyä jauhamisesta johtuen hiomamekanismin liikealueelle työntyvien kiinnittimien ulkonevista päistä.
Kahvimyllyjen kotelot on helppo purkaa. On irrotettava pari itseporautuvaa ruuvia, jotka sijaitsevat usein alemmalla tasolla, auton pohjassa. Pääsy niihin voi olla joko avoin tai suojattu laitteen jaloilla.
Erillinen kahvimyllyryhmä pitää salvojen päällä ... Esimerkiksi Bosch MKM 6000 -mallit, Neuvostoliiton ZMM-laitteet, myllykivet EKMU 50 ja EKMZ 125. Tässä kotelon alaosa irrotetaan ohuilla koettimilla tai ruuvimeisselillä, joilla salvat taivutetaan.
VIDEO
Moottorin vetäminen ulos laakerien ja akselin kunnon tarkistamiseksi vaatii purkaa veitset ... Ne on kuvattu eri tavoin. Yleisin liitäntätyyppi on kierre. Tässä tapauksessa käytetään itsekiristymisen periaatetta. Jos veitsi liikkuu myötäpäivään, liitoksesta leikataan vasen kierre. Jos vastapäivään - oikea. Veitsen purkamiseksi sinun on asetettava ruuvitaltan ura vastaavaan akselin uraan ja käännettävä sitten veitsilohkoa myötä- tai vastapäivään kierteestä riippuen.
Veistä irrotettaessa on oltava varovainen. Akselin syvennys on matala, metalli pehmeää, joten ruuvimeisseli on asetettava tiukasti, painettava alas ja veistä irrotettaessa kohdistamaan voimaa vähitellen.
VIDEO
Ajan myötä kiinnitysalue tukkeutuu hiontajäännöksistä, takertuu oksideihin. Siksi on suositeltavaa hakea rasva WD-40 poistaaksesi lian ja ruuvaamalla veitsilohkon helposti irti. Jos kiristysmutterissa on kartiomainen kierre ja se on valmistettu pronssista, voit lämmittää liitäntäaluetta hieman juotosraudalla.
Jatkotoimet riippuvat kahvimyllymallista ... Laite on purettava huolellisesti rajoittimia noudattaen, poistamalla rakenneosat urista. Useimmiten veitsilohkon poistamisen jälkeen sinun on tehtävä hyvin vähän:
Ruuvaa irti muovinen kiinnitysmutteri, joka kiinnittää hiomakulhon. Kiinnitysmutteriin kiinnitetty huopapölytyyny ei saa kadota.
Irrota teräksinen akselin aluslevy.
Irrota pollarilevy painamalla sitä varovasti alas ja ulos rungon rajoittavista urista.
VIDEO
Useimpien kahvimyllymallien (esim. Saeco GROUP 700, Bosch MKM 6000) purkaminen päättyy saastumisenestoaluslevyjen poistoon ja virtajohdon, kytkimen irrotukseen. Yksityiskohtaisessa purkamisessa voidaan todeta, että esim. aluslevy on puhjennut tai huopatiiviste on täysin käyttökelvoton (rasvainen, tiivistynyt).
Tuhoutuneen elementin korvaaminen ei ole vaikeaa. Jotta voit tehdä tämän, sinun pitäisi tietää kahvimyllyn yksityiskohta , Internetissä on tietoja yleisimmistä laitteista. Sen jälkeen voit mennä markkinoille, erikoisliikkeeseen tai palvelukeskukseen pitäen käsissäsi halutun osan tarkasti nimetty nimi ja numero.
Esimerkki Saeco Hiomakoneesta
Moottorin korjaamiseksi tai sen suorituskyvyn määrittämiseksi tarvitset yleismittarin ja tietoa siitä, missä käämien vastus mitataan. Siksi kosketamme vain sukulaista pieniä ongelmia jotka voidaan poistaa jopa minimaalisella työkalunkäsittelytaidolla.
Rikkinäinen virtajohto näkyy paljaalla silmällä. Mutta jos mutka on lähellä koteloa, voit havaita rikkoutumisen yksinkertaisesti siirtämällä lankaa. Jos laite alkaa näyttää elonmerkkejä, se tarkoittaa, että sinun on vaihdettava kaapeli.
Lukitusvirhe tapahtuu tukkeutuneen painemekanismin takia (on kannen uran linjassa) tai sisälevyä ei ole painettu. Tukosten tarkistaminen on helppoa - paina ulkonevaa muovielementtiä ohuella ruuvimeisselillä. Jos kahvimylly herää tietyssä paikassa eloon, sinun on purettava se ja poistettava lika.
Syitä voi olla useita: kaapelin katkeamisesta sisällä (tällaisen ongelman poistamiseksi tarvitset juotosraudan kanssa työskentelytaitoja) moottorihäiriöön. Tässä tapauksessa todentaminen vaatii erityistietoa. Tässä tapauksessa korjaukset ovat taloudellisesti tehottomia, vaaditaan takaisinkelaus tai uuden moottorin ostaminen, usein on helpompaa ja halvempaa ostaa uusi hiomakone.
Yksi syy on moottorin osittainen vika, yhden käämin palaminen. Korjaus voi olla ongelma. Tarvitaan diagnostiikka, kelaus tai kallis vaihto.
Yleisin syy on laakerien tai holkkiholkkien saastuminen ja hapettuminen. Tämä ongelma havaitaan hyvin usein Bosch 6000 -sarjan kahvimyllyissä. Likaantumisen poistamiseksi sinun on purettava laite huolellisesti, tarkistettava kaikkien lohkojen liukumisen helppous, voideltava laakerit. Bosch 6000 -mallit toimivat seuraavasti:
liukuholkki poistetaan akselista (yläosa);
akseli käsitellään alkoholilla;
Jos siinä on selviä korroosion merkkejä, se poistetaan erikoistyökaluilla tai WD 40:llä.
Akseli voidaan työstää hiekkapaperi-nolla , sinun on toimittava huolellisesti. Seuraavassa videossa esitetty menettely ei ole yleisesti käytetty. Ahkeralla ja jatkuvalla tällaisten huoltojen toistamisella on mahdollista muuttaa liukuvan holkin rakoa, mikä johtaa kaikenlaisiin ongelmiin.
VIDEO
Kahvimylly voidaan korjata säännöllisesti. Huoltotoimenpiteisiin kuuluu voitelu ja dekontaminaatio. Onnettomuuksien välttämiseksi älä käytä hiomakonetta tiloissa, joita valmistaja ei suosittele. Esimerkiksi jauha sokeri jauheeksi, jauha yrttimausteet, käsittele suuria jauhatusmassioita. Jokaisella tekniikalla on omat toimintasäännönsä ja jos et riko niitä, laite toimii pitkään ja ongelmitta.
Tämä virkistävä juoma, joka on valmistettu muutamassa minuutissa kahvin ystävät arvostavat ja suklaata. sekoita kaksi teelusikallista kanssa dian laadukasta suklaata tupla espresson tarjoilu. lisää 1/2 kupillista kylmää maitoa ja 9 jääpalaa. sekoita ainekset tehosekoittimessa alhaisella nopeudella kunnes homogeeninen juoma. Kaada kahteen lasiin. Tarjoile heti.
neuvoja. keittää kahvia, käytä jauhatusaste 4.
Liuota 150 g sokeria 0,5 litraan maitoa, kiehauta, poista lämmöltä, kaada 4 ruokalusikallista kermaa, vatkaa hyvin, kaada sitten 250 g kuumana, hyvin vahvaa kahvia, sekoita hyvin, kaada kuppeihin ja tarjoile heti.
neuvoja. keittää kahvia, käytä hiontaaste 5.
• Ennen hiomakoneen käyttöä
lue tämä käyttöohje huolellisesti manuaalinen. se sisältää tärkeitä tiedot turvallisuudesta, toiminnasta ja kahvimyllyn hoitoon. Huolehdi säästämisestä tämän oppaan tiedot, saada häneen yhteyttä tulevaisuudessa ja jos hiomakone vaihtuu toiseen omistaja, anna käyttöohje hänen mukanaan.
• Hiomakonetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi
lapset ja toimintakyvyttömät aikuiset ilman super- valehteleva valvonta.
• Älä käytä hiomakonetta ulkona
tiloissa ja liikkuvissa ajoneuvoissa tarkoittaa.
• Pidä hiomakoneen kotelo puhtaana.
Noudata puhdistuksessa annettuja ohjeita määritelty Huolto ja puhdistus -osiossa.
• Älä anna virtajohdon roikkua alas
pöydän reunasta, älä aseta sitä lämmittimen päälle pinnoille, älä sotkeudu johto.
• aseta mylly vain kuivalle
• irrota aina virtajohto
pistorasiasta lähtiessäsi hiomakone ilman valvontaa, käytön jälkeen analyysi sekä ennen kokoamista, purkamista, puhdistusta ja ennen varastointia.
• Tarkista säännöllisesti virtajohto ja pistoke
virtajohto ja hiomakone vahingoittaa. Vahingon havaittuaan lopeta käyttö välittömästi. hiomakone ja luovuta se lähimmälle huoltokeskus testausta, korjausta tai korvaus.
• Älä jätä myllyä käymään
• älä sijoita myllyä kaasu- tai kaasulämmittimen päälle
sähköliesi, sekä keskellä lähellä lämmönlähteitä.
• Varmista ennen työn aloittamista
hiomakone oikein koottu, läpinäkyvä kansi on lukittu.
• Älä koske teräviin veitsiin pohjassa
• älä kytke myllyä päälle yli 60
sekuntia keskeytyksettä. määräajoin moottorin jäähdytys.
• turvallisuussyistä kaikki korjaustyöt
Video (klikkaa toistaaksesi).
ja myllyn huolto, paitsi puhdistus, vain edustajat saavat suorittaa valtuutettu valtuutettu huolto BORK-yhtiön keskuksia.
Arvioi artikkeli:
Arvosana
3.2 kuka äänesti:
85