Tee-se-itse Vitek-kahvinkeittimen korjaus

Saecon kahvinkeittimien korjauksesta keskusteltiin, kuvailtiin mikä menisi rikki. Puhe koski kahvinkeittimiä, jotka voivat jauhaa viljaa, annostella, hautua, kaataa kuppeihin. Kahvinkeittimen ero on sen vaatimattomissa ominaisuuksissa, malleja on runsaasti. Tiskiltä löytyy useammin kolme: tippa, espresso, kapseli. Niiden välillä on melko suuria eroja ruoanlaittomenetelmissä, sisäosat ovat samanlaisia. Jokaisessa laitteessa on yksi 230 voltin moottori (esimerkiksi synkroninen magnetoidun roottorin kanssa), joka käyttää pumppua. Enemmän kuin kompressori, joissakin mäntä kulkee edestakaisin. Luo korkean paineen (torvimuutokset). Harkitse kahvinkeittimen korjaamista omin käsin.

Kahvinkeittimessä vesisäiliö ja lämmityselementti muodostavat perustan, mutta eroja on muitakin. Ero tippakahvinkeittimen ja espressokeittimen välillä kuvataan käyttöpaineella. Ensimmäisessä tapauksessa kiehuvaa vettä yksinkertaisesti tippuu suodattimelle, joka sisältää kaatetun kahvin, juoma imeytyy alaspäin, valuu alas, täyttää kupin. On tärkeää nähdä drop-stop-toiminto, jotta kosteus ei keräänny jatkuvasti. Espressossa vesisuihku, jonka lämpötila on 95 astetta, heitetään paineen alaisena ja pakotetaan tabletin läpi. Tämän lisäksi erityinen puristin tyhjentää puristemassan. Siitä tulee kuivapuristettu kahvitabletti. Lisäsuodatinta ei tarvitse asentaa. Kahvinkeittimet toimivat eri periaatteilla, on tiputus-, espressomalleja.

Kapselikahvinkeittimissä on infuusiolokero, jossa on neula, johon työnnetään muovinen kahvijauhesäiliö. Haudutus voidaan suorittaa paineen alla tai ilman. Ensimmäinen menetelmä eroaa toisesta kattilan läsnäololla suunnittelussa: vesi saavuttaa vaaditun lämpötilan, kompressori luo painetta. Jälkimmäisessä tapauksessa havaitsemme usein mahdollisuuden saada maitovaahtoa. Korkean lämpötilan höyry synnyttää pysyviä kuplia. Pallien seinämät kovettuvat voimakkaalla lämmöllä. Yksi ero kahvin keittämisen ja kerman valmistamisen välillä:

Kahvi haudutetaan 95 celsiusasteisella vedellä, höyryn saamiseksi lämmitysvastukset toimivat saavuttaen 127 asteen kynnyksen. Tilat katsotaan parhaiksi perinteisiin resepteihin.

Kiinnitä huomiota kompressoriin: sen avulla voit keittää kahvin oikein, jolloin muodostuu vaahtoa. Syntynyt paine on vaikuttava, yltää 15 - 20 bariin, enemmän kuin syötetään lämmitysjärjestelmään syksyllä, tarkastetaan teknisten toimenpiteiden aikana. Onnistui keittämään korkealaatuista kahvia. Espresso-malleissa (johanneksenleipäpuuksi kutsuttu), erityinen torvi, johon levitetään kahvia. Sitten rakenne ruuvataan kotelon haaraputkeen, kahvat kiristetään voimalla. Osoittautuu tiheäksi tabletiksi, jonka läpi vesi on voimaton virtaamaan, koska se on menettänyt suuritehoisen kompressorin piirin. On mahdollista valmistaa erinomaista kahvia, joka ei juurikaan eroa turkkilaisten hankkimasta todellisesta juomasta yleisesti hyväksyttyjen, perinteisten menetelmien mukaisesti.

Kuvaamme yksityiskohtaisesti kahvinkeittimen laitetta, erilaisia ​​kahvinkeittimiä, jotta lukijat voivat kuvitella, mitä sisällä tapahtuu. Kun tiedät laitteiden toiminnan ominaisuudet, on helppo paikantaa vika. Pääasialliset toimintahäiriötyypit vierailevat mielessä automaattisesti, sisäinen rakenne tulee ilmi.

Kirjoitamme tippakahvinkeittimen työtä. Vesi otetaan säiliöstä letkun kautta ja pumpataan ulos pumpulla. Virtauslämmitin tuottaa kiinteän tehon, pumpun nopeus sovitetaan lähtölämpötilaan. Älykkäissä kahvinkeittimissä on anturi, joka tarkkailee ympäristön parametreja. Putken kautta kuuma vesi pääsee yläosastoon, joka on varustettu suodattimella ja sisältää jauhettua kahvia.Annostelu suoritetaan virtausmittarin lukemien mukaan tai väliaikainen pumpun rele rajoittaa lämmityselementin aktivoitumisen kestoa. Säätö on mahdollista. Jousiajastin toimii syöttämällä pumppua kipinäsammutusreleen kautta tai elektroniikkakortti seuraa virtausmittarin lukemia pysäyttäen vedentulon oikeaan aikaan.

Joissakin tapauksissa lämpötilaa ei valvota ollenkaan. Osa otetaan takaiskuventtiilin läpi. Sitten lämmityselementti muuttaa nesteen muutamassa sekunnissa höyryksi, suihku juoksee putkeen ylös täyttäen infuusiolokeron ja virtaa kuppiin. Tekniikka ei anna sinun saada todellista kahvia, se on houkutteleva toteutuksen yksinkertaisuuden vuoksi. Kahvinkeitin tietää kuinka monta mikroannosta yhteen kuppiin mahtuu. Yksinkertaisin manuaalinen laskuri ohjaa toimintaa. Veden puuttuminen putkesta uutta imua varten säädetään bimetallilevyllä. Yksinkertaisimmassa tapauksessa lämmityselementti toimii välittömästi vesimäärällä, joka vastaa tavallista kahvikuppia.

Tippakahvinkeitin on muodoltaan tiimalasimainen, se on voimaton valmistaa cappuccino-vaahtoa, lattea. Tippakahvinkeittimien itsekorjaus on helppoa. Sisältä löydämme:

• lämmityselementti;
• vesipumppu;
• valvontajärjestelmä.

Mikropiireissä on elektroninen täyttö - siellä on pulssivirtalähde, joka tuottaa vaaditun arvoisen vakiojännitteen (+5, +12 V). Tehokkuus lisääntyy. Lämpötilan mittaamiseen käytetään bimetallilevyä, joka harvoin rikkoutuu. Takaiskuventtiili on helppo tarkistaa puhaltamalla yhteen tai toiseen suuntaan. Moottori käy, ohjataan aikareleellä (tavallinen RC-piiri), harvemmin näemme virtausmittaria, tasoanturia. Pumppu soi, jos moottori on keräin, toimenpide toistetaan osille yksitellen.

Johanneksenleivän kahvinkeittimen korjaaminen näyttää olevan vaikein. Ei ole pumppua - kompressori, joka pumppaa paineen alaista vettä kattilaan. Lämmitin sijaitsee säiliön ulkopuolella. Ulkoisesti se muistuttaa rautaa: lämmityselementti on pultattu kokoontaitettavan kattilan seinään. Lämpötilan säätämiseksi on bimetallilevy, anturin kireyttä säädetään ruuvilla vähintään kahteen asentoon. Kahvin keittämiseen käytetään 95 celsiusastetta, höyryn saaminen vaatii 127 astetta. Vastaavasti lämmityselementin relekosketin avautuu oikeaan aikaan. Kattila on kestävä, koottu kahteen puolikkaaseen, kestää 20 atm painetta ilman ongelmia. Tuloaukko on varustettu takaiskuventtiilillä, jotta vesi ei palaa lämpölaajenemisen, lämmityksen aikana.

Moottori on tehty annostelemaan kiinteä määrä vettä. Espressokone on saanut nimensä pitkävartiseen kuppiin kaatetun kahvin mukaan. Jännitysmuoto laitetaan vartaloon, kahvia rampataan. Pumpun tuottaman paineen alaisena vesi täyttää mukin. Kahvinkeittimiä pidetään parhaina, asiantuntijat sanovat: johanneksenleipämallien avulla voit ottaa papuista maksimaalisen maun ja aromin.

Johanneksenleivän kahvinkeittimien sisällä on yksi moottori, joka kuuluu pumppuun. Höyrynsyöttöpolun vaihtaminen tapahtuu manuaalisesti. Keräinmoottoria käytetään harvoin, pumppu on suhteellisen pieni, puutarhan aitauksen tunne katoaa, on paljon melua. Paineen tuottaa mäntä (kuten jäähdytyskompressori), jonka kehittäminen ei vaadi paljon vaivaa. On helpompi säästää kuparia, käyttää oikosulkumoottoria. Harjat vievät paljon tilaa. Carob-tyyppiset kahvinkeittimet on varustettu virtalähteillä moottorille ja muille elementeille.

Kalliissa malleissa on invertteriohjauksen kanssa yhteensopiva moottori. Venttiilejä on. Johanneksenleipämallien ominaisuus on kattilan ohitusventtiilin läsnäolo. Paine mitataan oikean haudutusprosessin varmistamiseksi.

Kapselikahvinkeittimet eroavat vähän tippakahvinkeittimistä. Sisälle on asennettu pieni kahvijauhetta sisältävä astia, lävistysmekanismi kiinnitetään käsin. Käytön jälkeen kapseli työntyy automaattisesti ulos laitteen käyttäjän toimesta.Sisällä pumppu ohjaa nesteen virtausta, hetkellinen vedenlämmitin nostaa veden lämpötilaa saavuttaen asetetun. Joskus antureita ei ole, vain pumppu toimii ajastimen mukaan. Veden virtausnopeus on laskettu etukäteen. Vielä on korvattava kuppi. Jos vettä ei annosteta oikein, etsimme virtalähdettä pumpun moottorille. Ajoituspiiri on viallinen riippumatta siitä, miten aikaväli on asetettu.

Tee-se-itse-kahvinkeittimen korjaus ei riipu liikaa mallista. Saeko, Gaggia, Nespresso, Rowenta, Spidem - ne eroavat yksityiskohdista. Muoto, osien järjestely, anturityypit. Toimintaperiaate pysyy samana kaikkialla. Jura-kahvikoneiden korjaaminen on samanlaista kuin Krups-kahvikoneiden korjaus.

Tarkastus alkaa mahdollisen virtakortin johtoa pitkin. Kytkentälähde on varustettu suodatinkaskadilla, diodisillalla ja avaintransistoreilla. Elementit ennen ja jälkeen muuntajan tarkastetaan palamisen ja soittojen varalta. On helpompi mitata heti piirin lähtöjännite ja jatkaa sitten eteenpäin. Pumppu on helpompi tarkistaa erikseen. Tarkista ennen sitä virransyötön vaatima jännite, jotta vältytään vaaratilanteelta. Pumpun rikkoutuessa arvioidaan staattorikäämien käämitysmahdollisuus. On mahdollisuus suorittaa onnistuneesti toiminto, sinun ei tarvitse ostaa uutta osaa.

Mikä tahansa sähkölaite voi epäonnistua ajan myötä. Delonghin, Saecon tai Krupsin kahvinkeittimien korjaaminen on melko helppoa omin käsin. Näitä keittiölaitteita pidetään yhtenä helpoimmin korjattavista ja käytettävistä.

Ennen kuin aloitat laitteen korjaamisen, sinun on määritettävä, mikä siinä tarkalleen meni. Tämä nopeuttaa ja yksinkertaistaa huomattavasti korjausprosessia. Kahvinkeittimiä on kahdenlaisia:

Niiden tärkein ero on työpaine. Tipukahvinkeittimissä (Bosch - Bosch, Zelmer - Zelmer, Vitek - Vitek) kuuma vesi tippuu kahvinsuodattimen läpi, jonka kautta se kulkeutuu kuppiin jo tuoksuvana juomana. Espressossa kuppiin kaadetaan virta kiehuvaa vettä, joka kulkee kahvitabletin (puristettu jauhettu luonnonkahvi) läpi. Espressokoneiden - Electrolux, Binatone, Braun, Philips (Philips) ja monien muiden - käytön etuna on, että ne voivat toimia ilman suodatinta.

Valokuva - espresso

Kahvin keittämiseen tarkoitetuissa kapselikahvikoneissa on erityinen astia, johon kaadetaan jauhettua luonnonjauhetta. Tämä mahdollistaa juoman valmistamisen paineella tai ilman. Tärkein ero näiden toimintojen välillä on, että ammattimaisilla espressokoneilla voit valmistaa vaahtoavan kahvin.

Valokuva - kapelnaya

Pääongelmat kotimaiset ja ammattimaiset kahvinkeittimet ja kahvinkeittimet:

1. Vesi lakkasi virtaamasta. Todennäköisesti yksi vettä toimittavista putkista oli yksinkertaisesti tukossa;
2. Kahvista alkoi tulla outoa hajua tai makua. Tässä tapauksessa ei ole aina tarpeen korjata kahvinkeittimiä itse, ehkä olet vain vaihtanut kahvitabletit (ne ovat Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs jne.). Toinen syy voi olla tukkeutunut suodatin tai laitteen halpa materiaali. Jos optimaalinen veden lämpötila kahvin keittämiseen on 95 astetta, sisäosat kuumennetaan 125:een ja sen yläpuolelle. Tämän seurauksena halpa muovi voi alkaa sulaa ja antaa sen maun juomalle;
3. Kylmä kahvi. Lämmityselementti lakkasi toimimasta;
4. Väärä veden annostelu (löytyy kapselikahvinkeittimistä). Vika voi tapahtua sekä moottorissa että ajastinpiirissä;
5. Espressokeitin ei käynnisty. Syitä voi olla useita: moottorin, pumpun rikkoutuminen, virtajohdon ongelmat;
6. Et voi asettaa kupin valmistus- tai täyttöaikaa. Kahvinkeittimen tyypistä riippuen tämä voi olla aikareleen, ohjauspiirin, moottorin (tai jonkin sen osaston) vika.

On syytä huomata, että toimenpiteen jälkeen takuukorjauksia ei enää tarjota, joten jos et ole varma kyvyistäsi, on parempi ottaa yhteyttä merkkihuoltokeskukseen.

Valokuva - kaavio

Jotta voit korjata kahvinkeittimet (Nespresso - Nespresso, Delongy), sinun on purettava ne ensin. Vaiheittaiset ohjeet tämän tekemiseen:

1. Kahvinkeittimen takana on säätöruuvit. Ne on irrotettava ja asetettava sivuun.Ne voivat olla useita tyyppejä: piilotettuja, ristinmuotoisia ja kartiomaisia ​​(löytyy usein Indesiitistä). Ne poistetaan ruuvimeisselillä, pihdeillä tai muilla sopivilla työkaluilla;
2. Jos koteloa ei vedetä sisään ruuvien poistamisen jälkeen, se on kiinnitetty piilolukoilla. Salvat sijaitsevat takapaneelin alaosassa. Niitä ei voi avata ulkopuolelta, joten sinun on vääntää niitä veitsellä tai ruuvimeisselillä;
3. Kotelon poistamisen jälkeen voit aloittaa korjaustyöt.

Jos putki on tukossa Delongeyssa, Bork - Borkissa, Ariete - Arietessa tai muissa kahvinkeittimissä, sinun on käytettävä pitkää ohutta kumiletkua korjauksiin. Se käynnistyy kanavaa pitkin ja murtuu tukosten läpi. Joskus tällaisiin tarkoituksiin käytetään erityisiä joustavalla jalalla varustettuja harjoja, joiden avulla voit puhdistaa putken ja poistaa kahvin lisäksi myös mineraaliesiintymiä.

Valokuva - rakentaminen

Suodattimen puhdistaminen on hieman vaikeampaa. Toistuvassa käytössä siihen kerääntyy erilaisia ​​roskia: suolatulpat, kahvipöly, kalkki. Se tulee puhdistaa vain ohjeiden mukaan, koska muuten varaosan eheys voi vaurioitua. Useimmissa tapauksissa se on sallittua pyyhkiä alkoholiin tai muuhun rasvanpoistoaineeseen kastetulla vanupuikolla. Huuhtele osa huolellisesti huuhtelun jälkeen.

Valokuva - suodatin

Myös suodattimeen voi liittyä ongelmia, jos vettä vuotaa kahvinkeittimestä. Tämä löytyy usein Moulinexin, Krupsin, Rowentan, Saegon valmistamista koneista. Suodattimen lähelle on asennettu erityinen venttiili, joka ajastimen sammuttamisen jälkeen katkaisee veden syötön. Jos juoma ei ole lakannut virtaamasta tietyn ajan kuluttua, syynä on tämän elementin toimintahäiriö. Venttiili saattaa kulua toistuvan käytön jälkeen tai se ei yksinkertaisesti kestä kertynyttä kahvimäärää. Vian tarkistamiseksi ja korjaamiseksi sinun on purettava kahvinkeitin, kaadattava kahvi siitä ja tarkastettava venttiili. Huomaa, että sitä ei voi korjata, joten osa vaihtuu välittömästi.

Valokuva - purkaminen

Jos kahvinkeitin Redmond, Spidem, Tefal, Siemens ja muut eivät käynnisty, tarvitaan kiireellinen korjaus:

1. Ensimmäinen vaihe on tarkistaa virtajohto. Se on tutkittava avoimen piirin varalta ja lisäksi tarkistettava maadoitus. Se kytketään riviliittimeen, joten ole varovainen diagnosoitaessa;
2. Joskus Kiinassa valmistetut kotitalouksien kahvinkeittimet yksinkertaisesti menettävät yhteyden. Sitä esiintyy myös ammattimalleissa (zauber, melitta, trevi). Tässä tapauksessa sinun on tarkistettava kaikki paikat, joissa johdot on kytketty ohjauspiiriin;
3. Monet nykyaikaiset autot (Senseo¸Siemens, Ufesa) syntyvät huonolaatuisen termostaatin kanssa. Sen diagnosoimiseksi sinun on poistettava yksi johto sen päästä ja tarkistettava koskettimet testerillä. Huollettavalla elementillä piiri on suljettava;
4. Kahvinkeitin ei myöskään välttämättä käynnisty, jos lämmityselementti tarvitsee korjausta. Sitä kutsutaan samalla tavalla kuin termostaattia. Monissa malleissa (Jura Impressa, Miele, Gaggia, Butler) se on valmistettu levyn muodossa, joten sen vaihtaminen on melko vaikeaa, on helpompi yrittää korjata osaa tai ostaa uusi auto;
5. Moottorin puhdistamisessa on myös tiettyjä salaisuuksia. Hoitotuoteosastoilla myydään erikoisharjoja, jotka auttavat puhdistamaan moottorin eri osia vahingoittamatta särkyvää materiaalia. On syytä huomata, että AEG-, Solis- tai Unit-kahvinkeittimissä moottorissa on useita osastoja, joista jokainen puhdistetaan erikseen.

Video: Delonghi-kahvinkeittimen korjaus