Tee-se-itse rowenta kahvinkeittimen korjaus

Mihin hyvä ja laadukas kahvinkeitin sopii? Tietenkin aromaattiselle kuumalle kahville aamulla. Tämän upean juoman valmistusprosessi on lähes täysin automatisoitu ja vaatii vain vähän ihmisen väliintuloa. Laitteen täyttö edellyttää monien mekaanisten osien, elektronisten piirien sekä miniatyyrihydraulijärjestelmän läsnäoloa. Kaikki kuitenkin epäonnistuu pian, eivätkä nämä tarvittavat laitteet ole poikkeus. Kahvinkeittimien rikkoutuessa on vain kaksi vaihtoehtoa: vie se huoltoon tai korjaa kahvinkeitin itse.

1. Veden syöttö katkennut. Mekanismin putkistossa on tukos;
2. Kahvi on saanut epätavallisen hajun tai maun. Tässä tapauksessa ei aina tarvitse korjata jotain omin käsin. Ehkä sinun tarvitsee vain vaihtaa kahvitabletit, ja niitä on erittäin laaja valikoima: Dolce Gusto - Dolce Gusto, Nestlé, Jacobs jne. Vaihtoehtoisesti kahvinkeittimen suodatin voi olla tukossa. Halpa muovi voi olla toinen kahvin makuun ja tuoksuun vaikuttava tekijä. Käytön aikana jotkin koneen osat kuumenevat 130 asteeseen, mikä voi aiheuttaa muovin sulamisen;
3. Kylmä kahvi. Todennäköisesti lämmityselementtisi on lakannut toimimasta;
4. Espressokeitin ei toimi. Monet tekijät voivat vaikuttaa tähän: moottori on rikki, pumppu ei toimi, virtajohto on rikki;
5. Veden annostus ylitetty (useimmiten kapselikahvinkeittimissä). Todennäköisimmin vika on moottorissa tai ajastinpiirissä.
6. Haudutusajan asetuspiiri ei toimi tai annostus kuppiin on säädetty väärin. Tietenkin sinun on keskityttävä laitteen malliin ja sen merkkiin, mutta yleinen syy on moottorin ohjauspiirin tai jonkin sen osaston virheellinen toiminta.

Video (klikkaa toistaaksesi).

Jos et ole varma, että kahvinkeittimen korjaus on sinun voimissasi, on parempi ohjata se asiantuntijoiden puoleen. Jos laite on takuun alainen, niin sitä ei kannata purkaa ollenkaan, se menettää takuun välittömästi.

Kahvinkeittimen korjaamiseksi sinun on ensin purettava se. Ja kuinka se tehdään oikein, kuvataan vaihe vaiheelta alla.

1. On tarpeen löytää laitteen takaseinä tai pikemminkin säätöruuvit. Ruuvaa irti ruuvitaltalla, pihdeillä tai millä tahansa käsillä olevalla ja on ihanteellinen sellaiseen työhön, aseta sivuun. On syytä huomata, että ruuveille voi olla useita vaihtoehtoja. Ne voivat olla piilotettuja, ristinmuotoisia tai kuperapäällä;
2. Ruuvit irrotetaan, on loogista, että kansi on helppo irrottaa. Jos sitä ei kuitenkaan voi poistaa, kotelossa on piilotetut lukot. Useimmiten nämä ovat tavallisia muovisalpoja ja ne sijaitsevat takakannen alaosassa. Ulkopuolelta tällainen lukko voidaan avata helposti veitsellä tai pienellä ruuvimeisselillä;
3. Lopulta koneen "sisäosiin" on päästy, on aika alkaa korjata sitä.

Ja mennään siis järjestyksessä. Vedensyöttöputkessa on tukos. Tällaisissa kahvinkeittimissä, kuten: Delongee, Bork - Bork, Ariete - Ariete ja muut, puhdistus tehdään pitkällä ja ohuella kumiletkulla. Se on vietävä kanavaa pitkin ja siten murtauduttava tukosten läpi. On kuitenkin paljon tehokkaampaa käyttää erityisiä harjoja joustavalla jalalla.

Suodattimen puhdistaminen omin käsin on hieman vaikeampaa. Kahvinkeitintä käytettäessä suodattimeen kertyy kalkkia, kahvijäämiä, suolatulppia jne. Puhdistukseen tulee suhtautua huolellisesti, mutta tärkeintä on tehdä se ohjeiden mukaan, muuten voit rikkoa osan eheyttä. Prosessissa on sallittua käyttää pehmeää vanupuikkoa, joka on kasteltu alkoholilla. Huuhtele suodatin huolellisesti puhdistuksen jälkeen.

Jos et pysty ratkaisemaan ongelmaa itse, ota yhteyttä Saecon espressokoneen huoltoliikkeeseen.

Mulinex, Krups, Roventa, Saeko -yhtiöiden kahvikoneissa on toinenkin ongelma - vesivuotoja. Niissä vedensyöttöä säätävä venttiili sijaitsee käytännössä suodattimessa. Jos kahvi ei lopu kaatamasta, syynä on todennäköisesti kulunut venttiili, joka johtaa tähän ilmiöön.

Venttiiliä ei voi korjata, tässä tapauksessa vain vaihto toiseen uuteen osaan on mahdollista. Ymmärtääkseen, onko venttiili rikki, riittää, että kaada kahvi pois koneesta, pura, huuhtele ja tarkasta hyvin mahdollisen rikkoutumisen varalta.

1. Aluksi kannattaa tarkistaa, onko virtalähteen kanssa kaikki kunnossa. Tarkista, onko kaapeli rikki, tarkista maadoitus.
2. Sattuu myös niin, että Kiinassa valmistetut kotitalouksien kahvinkeittimet yksinkertaisesti menettävät yhteyden (ne menevät pois). Tällaisia ​​tapauksia kohdattiin tunnetuimmilla tuotemerkeillä: zauber, melitta, trevi. Riittää, kun tarkistat kaikki johdinliitännät ohjauspiirillä.
3. Yleinen kotelo Senseo¸Siemens-, Ufesa-koneille, niissä on sisäänrakennetut huonolaatuiset termostaatit. Sen diagnosoimiseksi sinun on poistettava yksi johto sen päästä ja "soita" koskettimet testerillä. Jos kaikki on hyvin, ketju sulkeutuu.
4. Lämmityselementti voi myös epäonnistua. Diagnostiikka suoritetaan samalla tavalla kuin termostaatti. Sen vaihtaminen uuteen on vaikeaa, on helpompi yrittää korjata tai ostaa uusi kahvinkeitin.
5. Hyvin usein kahvinkeittimen vieressä olevilla hyllyillä myydään kaikki tarvittavat lisävarusteet, joita varmasti tarvitset laitteen oikeaan toimintaan. Ja teknisten osien puhdistamiseen on ehdottomasti suositeltavaa ostaa erityiset joustavat harjat.

Kapselikahvinkeittimien toiminta- ja korjausperiaate eroaa hieman tippakahvinkeittimistä. Pieni kahvijauhesäiliö on kiinnitetty koneen sisäpuolelle, lävistysmekanismi kiinnitetään käsin. Käytön jälkeen kapseli hävitetään. Tällaisten laitteiden sisällä ei useimmiten ole lämpötila-antureita, mutta siellä on tavallinen pumppu, joka toimii ajastimella. Veden virtausnopeus on laskettu etukäteen. Jos vedensyöttö suoritetaan väärällä annostuksella, ajansyöttöpiiri voi olla katkennut.

Kahvinkeittimien korjaus ei useinkaan riipu merkistä tai mallista, yleensä ne eroavat vain vivahteilta. Tämä voi olla muoto, samoin kuin osien sijainti, koko, erityyppiset anturit. Kahvinkeittimen toimintaperiaate ei muutu.

Ammattimainen rikkoutumistarkastus alkaa aina johdosta. Ei ole väliä onko kyseessä kapseli- vai tippakahvinkeittimen korjaus. Sitten tehokortti tarkistetaan (jos sellainen on), on syytä huomata, että kahvinkeittimessä on paljon suodattimia, diodisiltoja ja myös transistoreita. Kaikki tämä on tarkastettava loppuunpalamisen varalta. Tämä on ainoa tapa tunnistaa laitteen toimintahäiriön todellinen syy.

Tippakahvinkeittimien laite

Kotitalouksien kahvinkeittimet (kahvinkeittimet) voidaan jakaa kahteen suureen ryhmään: tippa- tai suodatinkahvinkeittimet ja ESPRESSO-kahvinkeittimet. Tippa- (suodatus)kahvinkeittimet ovat yksinkertaisempia ja halvempia kuin ESPRESSO-kahvinkeittimet, ja tästä syystä ne ovat yleistyneet. Tämän tyyppisten laitteiden valikoima kodinkonemarkkinoilla on erittäin laaja. Suosituimpia ovat mallit BRAUN, PHILIPS, SIEMENS, TEFAL, ROWENTA, MOULINEX, KRUPS, UFESA, UNIT, CLATRONICS, KENWOOD jne.

Putken 3 kautta kylmä vesi säiliöstä 2 tulee läpivirtauslämmityselementtiin (TEN) 4, joka on asennettu pullon alustaan. Lämmityselementin teho eri kahvinkeittimalleissa vaihtelee 650 - 1200 wattia. Tyypillinen aika kahvinkeittimen käynnistämisestä ensimmäisen kahviannoksen vastaanottamiseen on 4,8 minuuttia. Tämän ajan minimoimiseksi joissakin malleissa, esimerkiksi "Siemens Cafemat Prestige TC 10310", käytetään pakotettua lämmitystä (Ultra rapide) teholla 1300 W. Määritellyn sarjan kahvinkeittimissä käytetään ruostumatonta lämmityselementtiä, joka kestää hilsettä ja korroosiota.

Keittämisen aikana syntyvä höyry nousee putken 5 kautta kahvinkeittimen 6 kannelle. Koska putki 6 kulkee rakenteellisesti kylmävesisäiliön 2 läpi, höyryä tiivistyy koko nousupolun pituudelta. Kondensaatti, jonka lämpötila on 95,98 °C, virtaa suodattimeen 7, joka on aiemmin täytetty jauhetulla kahvilla. Kaulan 8 kautta juoma menee pulloon 9. Pullo voidaan täyttää valmiilla juomalla joko sen kannen keskellä olevan reiän kautta tai, kuten kuvassa 1 on esitetty. 1 kannen nokan rei'itetyn nauhan reikien läpi. Tämä muotoilu mahdollistaa pullon sulkemisen valmiilla kahvilla toisaalta kannen sulkemisen ja toisaalta kahvikalvon ansiosta, jota pintajännitysvoimat pitävät kussakin rei'itysreiässä. .

Kahvinkeitinpullot on valmistettu kestävästä lämmönkestävästä lasista. Monet kahvinkeitinvalmistajat huomauttavat, että niiden pullot voidaan laittaa mikroaaltouuniin. Useimmissa kahvinkeitinmalleissa kahvin valmistuksen jälkeen teline, jolla pullo seisoo, lämpenee edelleen noin 80 °C:n lämpötilaan. Jotta suodattimesta tulevat pisarat eivät putoa lämmitetylle alustalle, kun pullo irrotetaan telineestä, monet mallit on varustettu niin sanotulla "tippauksenestomekanismilla" ("pisaranerotin"), joka on paineventtiili. joka siirretään "avoin"-asentoon, kun pullo asetetaan telineeseen (kolvin kansi painaa samalla venttiilin jousta). Kun polttimo poistetaan, venttiilin jousi vapautuu ja se siirtyy "kiinni"-asentoon.

Useimmat yritykset toimittavat pulloja erillisenä lisävarusteena kahvinkeittimille. Joskus ongelmaksi tulee pullojen toimittamisen lopettaminen kahvinkeitinmalleille, jotka on jo lopetettu, mutta joita kuluttaja edelleen käyttää (tällaisten laitteiden virallinen käyttöikä on noin 3 vuotta). Ainoa tapa on valita samanlaisen geometrian pullo muista malleista.

Lämpöä kestävästä lasista valmistettujen läpinäkyvien pullojen sijaan useissa malleissa ("Rowenta Filtertherm FT-200", "Siemens Cafemat Thermo Plus TC 90142", "Krups Compactherm 10 Plus 207" jne.) käytetään suljettuja termospulloja. , joiden avulla voit pitää juoman lämpimänä pidempään...
Kahvinkeittimessä voi olla useita lisärakenneosia, esimerkiksi vedenpinnan mittausputki tai kahvin vahvuuden säädin. "PureAqua"-sarjan BRAUN-kahvinkeittimissä (mallit KF 155, KF 130) käytetyn AromaSelect-säätimen toimintaperiaate on esitetty kuvassa. 2 [2].

Vahvaa kahvia valmistettaessa (kuva 2, a) kaikki vesi virtaa suodattimen läpi jauhetun kahvin kanssa. Kun säädin on asetettu "pehmeälle kahville" (kuva 2, b), osa vedestä virtaa suodattimen ympäri ja virtaa pulloon seiniä pitkin. Pienentämällä jauhetun kahvin kanssa kosketuksissa olevan veden määrää kitkereiden öljyjen ja esanssien uuttaminen vähenee.

“ProAroma”-sarjan (malli 314) KRUPS-kahvinkeittimissä on toiminto, jolla valitaan keitetyn kahvin vahvuus muuttamalla syöttötehoa [3]. 800 W:n teholla veden ja jauhetun kahvin välinen kosketusaika on 10 minuuttia ja valmistettu juoma on vahvempi. 1100 W teholla keittäminen on voimakkaampaa, kiehuvan veden kosketusaika jauhetun kahvin kanssa lyhenee 7 minuuttiin, mikä vähentää valmistetun juoman vahvuutta (kuva 2, c). Tippakahvinkeittimissä jauhetun kahvin kanssa suodattimen läpi kulkeneet ensimmäiset vesiannokset eivät yleensä ehdi kyllästyä uutetuilla aineilla, joten jos kaada kuppi heti, niin heti kun vettä valuu noin 100 ml pulloon, juoma on liian heikko. Tämän ongelman ratkaisemiseksi tämän sarjan kahvinkeittimissä on alennettu tehotaso (550 W). Matalasta kiehumisintensiteetistä johtuen veden ja jauhetun kahvin vuorovaikutusaika pitenee, jolloin kaatamalla pieni määrä vettä säiliöön on mahdollista saada 1-3 kupillista hyvin keitettyä juomaa.

Kahvin valmistukseen käytetyn veden laadun parantamiseksi monissa kahvinkeitinmalleissa käytetään erityistä suodatinta (patruunaa), joka on sijoitettu vesisäiliöön. Tämä suodatin poistaa vedestä kloorin ja kalkkia muodostavat suolat säilyttäen samalla välttämättömät kivennäisaineet. Lisäksi suodatinrakeita käsitellään bakteereja tappavalla koostumuksella. Erityinen ilmaisin ilmaisee tarpeen vaihtaa suodatin.

Toinen lisäelementti kahvinkeittimien suunnittelussa on ajastin, jonka avulla voidaan asettaa esimerkiksi kahvinkeittimen aamukäynnistysaika illalla. Usein valmistaja valmistaa kaksoismalleja, jotka eroavat toisistaan ​​vain ajastimen läsnäolossa, esimerkiksi TEFAL-kahvinkeittimet, mallit "880088 Mastria 1500" ja "880588 Mastria Timer 1500". Tyypillinen ajastimella varustettujen tuotteiden omistajien kohtaama ongelma on kellon "poistuminen" (noin 5,10 minuuttia per yö). Syynä tähän on vakaan sisäisen kantoaaltotaajuuden lähteen (kideoskillaattorin) puuttuminen ja ajastimen sitoutuminen 50 Hz:n verkkotaajuuteen, joka usein poikkeaa kotimaisissa sähköverkoissa nimellisarvosta. On ymmärrettävä, että kodinkoneiden ajan mittaamiseen tarkoitetut laitteet (liesi, kahvinkeittimet jne.) eivät suinkaan ole kronometrejä, ja ottaen huomioon niiden suunnittelun ominaisuuden, on kohtuutonta odottaa niiltä suurta tarkkuutta.

Kuvassa Kuvassa 3 on esitetty Mastria Timer 880088 -kahvinkeittimen rakenneosat, joissa

1 - kansi, 2 - diffuusori, 3 - suodattimen pidikkeen tuki, 4 - kotelo vesisäiliöllä, 5 - jalustan tiiviste, 6 - kylmän veden syöttöputki, 7 - höyryputki, 8 - lämmityselementti, 9 - termostaatti, 10 - tyyny , 11 - verkkopistoke, 12 - pohja, 13 - elektroninen ajastin, 14 - koristepaneeli, 15 - patruunan tulppa, 16 - kloorinpoistopatruuna, 17 - pullo, 18 - mittaputki, 19 - pullon kansi, 20 - tippumisenesto ”venttiili , 21 - suodattimen pidike.

Kuvassa Kuvassa 4 on näkymä MOULINEX-kaksoiskahvinkeittimistä.

Mallit AM7, T89, V91, CW5 ja CW7 valmistetaan ilman ajastinta (kuva 4, a), ajastimella (kuva 4, b) - mallit V92, CG1, CW6 ja CW8 [4]. Tämän sarjan kahvinkeittimien teho vaihtelee 900 W:sta (mallit T89, V91, AM7, V92, CG1) 1100 W:iin (mallit CW4, CW6, CW8).

Kaikille näille malleille yhteistä on pallomainen pullo, jossa on rei'itys kannen suussa (katso kuva 1) ja 1,4 litran vesisäiliö, johon on asennettu kloorinpoisto/kalkinpoistopatruuna.

Patruuna on vaihdettava noin 80 kiehumisjakson välein (veden kovuuden mukaan korjattu). Tämän signaalina kahvinkeittimissä ilman elektronista ajastinta on mekaanisen ilmaisimen 1 (kuva 4, a) ikkunan värin muuttuminen punaiseksi. Värin muuttumisesta lähtien kahvinkeitintä voidaan käyttää enintään 5 kertaa, kunnes patruuna vaihdetaan. Mekaaninen keittosyklilaskuri sisältää 80-hampaisen hammaspyörän, joka pyörii yhden askeleen joka kerta, kun esijauhetun kahvin suodattimen pidike poistetaan.

Elektronisella ajastimella varustetuissa malleissa signaali patruunan vaihtamisesta on LEDin 2 vilkkuminen (katso kuva 4, b). Paina kasetin vaihdon jälkeen nollauspainiketta 3 terävällä esineellä.

Kuvassa on kuva elektronisella ajastimella varustetun kahvinkeittimen ohjauspaneelista. 5 missä

1 - nestekidenäyttöajan ilmaisin, 2 - tunnin syöttöpainike, 3 - minuutin syöttöpainike, 4 - virtalähteen kytkennän merkkivalo (joissakin malleissa), 5 - tila- ja virtalähdekytkin, 6 - patruunan vaihto-LED, 7 - "nollaus" , 8 -" kellon "asento, 9 -" ohjelmatulon "asento, 10 -" automaattisen tilan "asento.

Asettaaksesi kellonajan, kun kahvinkeitin on kytketty verkkoon, kytkin 5 siirretään asentoon 8 ("kello"). Painamalla painiketta 2 asetetaan nykyinen tuntien arvo, painikkeet 3 - minuutit.

Kahvinkeitin voi toimia manuaalisessa ja ohjelmoidussa tilassa.

Manuaalisessa tilassa kahvinkeitin kytketään päälle kääntämällä kytkin 5 ON-asentoon ja sammutetaan kääntämällä se OFF-asentoon.

Ohjelmoidun tilan avulla voit asettaa kahvin valmistusajan. Tätä varten kytkin 5 siirretään asentoon 9 (PROG). Kahvikupin kuva alkaa vilkkua LCD-näytössä. Painamalla painiketta 2 aseta haluamasi tuntiarvo, painikkeet 3 - minuutit. Siirrä kytkin 5 asentoon 10 (AUTO). Kupin kuva lakkaa vilkkumasta - kahvinkeitin on ohjelmoitu. Syötetty ohjelma pysyy voimassa seuraavana päivänä, jos kytkin 5 pysyy asennossa 10 ja kahvinkeitin on kytketty verkkoon.

Ohjelmointilaitteen avulla voit myös asettaa ajan, jolloin pullon tuki pidetään kuumennetussa tilassa (ilman erityisohjelmointia tämä aika on 1 tunti). Kytkimen 5 ollessa OFF-asennossa ja painiketta 3 painettuna painetaan painiketta 2.Jokainen painallus lisää lämmityksen kestoaikaa 1 tunnilla.

Kuvassa Kuvassa 6 on esitetty mainittujen mallien kahvinkeittimien rakenneosat, joissa

1 - pullon kansi, 2 - pullo, 3 - venttiilin jousi, 4 - tippumisenestoventtiili, 5 - aluslevy, 6 - putki, 7 - keinuvarsi, 8 - säiliö kloorinpoistopatruunalle, 9 - kloorinpoistopatruuna, 10 - patruunan pidike, 11 - virtajohto, 12 ja 13 - liitäntäputket, 14 - koristekansi, 15 - yläpaneeli, 16 - diffuusori, 17 - suodatinsisäke, 18 - suodattimen pidike, 19 - mekaaninen vastavipu, 20 - mekaaninen laskurikotelo , 21 - mekaaninen mittarin hammaspyörä, 22 - punainen diffuusori, 23 - koristepaneeli, 24 - vesitason ilmaisinputki, 25 - mittausputki, 26 - kytkin (kaikkiin malleihin paitsi V91), 27 - kytkin (V91 malliin), 28 - painike, 29 - diodi, 30 - runko, 31 - jalusta, 32 - lämmitetty levy, 33 - lämmityselementti, 34 - termostaatti, 35 - puristin, 36 - hiusneula, 37 - sulake, 38 - pohja, 39 - tukirulla, 40 - jousitappi.

Koristekannen purkamiseksi saranat levitetään ensin erilleen (kuva 7). Liu'uta kantta putkea pitkin ja irrota sitten putki kääntämällä sitä ensin takaisin ja sitten oikealle.

Irrota yläpaneeli käyttämällä litteää ruuvimeisseliä vapauttaaksesi kiinnityssalvat (kuva 8).

Irrota suodattimen pidike käyttämällä litteää ruuvimeisseliä vapauttamaan kiinnityssalvat (kuva 9).

Irrota vesitason ilmaisin. Irrota etupaneeli puristamalla viisi kiinnityskorvaketta. V91:lle. Irrota etupaneeli ja irrota virtakytkin ("vahva kahvi - heikko kahvi").

Kun olet ruuvaanut irti kaksi ruuvia ja puristanut kolme puristinta, irrota pohja, jolloin pääset käsiksi lämmityselementtiin.

Kokoa päinvastaisessa järjestyksessä ja kiinnitä huomiota seuraaviin seikkoihin:
* kun asennat mekaanista mittaria (mallit T89 / V91 / AM7 / CW4 / CW5 / CW7), asenna jousen kiinnitystappi oikein (kuva 10);
* Kun asennat elektroniikkamoduulia (mallit V92 / CG1 / 458 / CW6 / CW8), liitä koskettimet oikein virtaliittimen irrotuksen jälkeen (kuva 11). Kun asennat suodatinpidintä, aseta vivun ulkonemat oikein vastaaviin koloihin.

Kun asennat suodatinpidintä, varmista, että putken 2 ohjauskorvake 1 on pysäyttimen 3 takana (kuva 12).

Saecon kahvinkeittimien korjauksesta keskusteltiin, kuvailtiin mikä menisi rikki. Puhe koski kahvinkeittimiä, jotka voivat jauhaa viljaa, annostella, hautua, kaataa kuppeihin. Kahvinkeittimen ero on sen vaatimattomissa ominaisuuksissa, malleja on runsaasti. Tiskiltä löytyy useammin kolme: tippa, espresso, kapseli. Niiden välillä on melko suuria eroja ruoanlaittomenetelmissä, sisäosat ovat samanlaisia. Jokaisessa laitteessa on yksi 230 voltin moottori (esimerkiksi synkroninen magnetoidun roottorin kanssa), joka käyttää pumppua. Enemmän kuin kompressori, joissakin mäntä kulkee edestakaisin. Luo korkean paineen (torvimuutokset). Harkitse kahvinkeittimen korjaamista omin käsin.

Kahvinkeittimessä vesisäiliö ja lämmityselementti muodostavat perustan, mutta eroja on muitakin. Ero tippakahvinkeittimen ja espressokeittimen välillä kuvataan käyttöpaineella. Ensimmäisessä tapauksessa kiehuvaa vettä vain tippuu suodattimelle, joka sisältää kaatetun kahvin, juoma valuu edelleen alas, valuu alas, täyttää kupin. On tärkeää nähdä drop-stop-toiminto, jotta kosteus ei keräänny jatkuvasti. Espressossa vesisuihku, jonka lämpötila on 95 astetta, heitetään paineen alaisena ja pakotetaan tabletin läpi. Tämän lisäksi erityinen puristin tyhjentää puristemassan. Siitä tulee kuivapuristettu kahvitabletti. Lisäsuodatinta ei tarvitse asentaa. Kahvinkeittimet toimivat eri periaatteilla, on tiputus-, espressomalleja.

Kapselikahvinkeittimissä on infuusiolokero, jossa on neula, johon työnnetään muovinen kahvijauhesäiliö. Haudutus voidaan suorittaa paineen alla tai ilman.Ensimmäinen menetelmä eroaa toisesta kattilan läsnäololla suunnittelussa: vesi saavuttaa vaaditun lämpötilan, kompressori luo painetta. Jälkimmäisessä tapauksessa havaitsemme usein mahdollisuuden saada maitovaahtoa. Korkean lämpötilan höyry synnyttää pysyviä kuplia. Pallien seinämät kovettuvat voimakkaalla lämmöllä. Yksi ero kahvin keittämisen ja kerman valmistamisen välillä:

Kahvi haudutetaan 95 celsiusasteisella vedellä, höyryn saamiseksi lämmitysvastukset toimivat saavuttaen 127 asteen kynnyksen. Tilat katsotaan parhaiksi perinteisiin resepteihin.

Kiinnitä huomiota kompressoriin: sen avulla voit keittää kahvin oikein, jolloin muodostuu vaahtoa. Syntynyt paine on vaikuttava, yltää 15 - 20 bariin, enemmän kuin syötetään lämmitysjärjestelmään syksyllä, tarkastetaan teknisten toimenpiteiden aikana. Onnistui keittämään korkealaatuista kahvia. Espresso-malleissa (johanneksenleipäpuuksi kutsuttu), erityinen torvi, johon levitetään kahvia. Sitten rakenne ruuvataan kotelon haaraputkeen, kahvat kiristetään voimalla. Osoittautuu tiheäksi tabletiksi, jonka läpi vesi on voimaton virtaamaan, koska se on menettänyt suuritehoisen kompressorin piirin. On mahdollista valmistaa erinomaista kahvia, joka ei juurikaan eroa turkkilaisten hankkimasta todellisesta juomasta yleisesti hyväksyttyjen, perinteisten menetelmien mukaisesti.

Kuvaamme yksityiskohtaisesti kahvinkeittimen laitetta, erilaisia ​​kahvinkeittimiä, jotta lukijat voivat kuvitella, mitä sisällä tapahtuu. Kun tiedät laitteiden toiminnan ominaisuudet, on helppo paikantaa vika. Pääasialliset toimintahäiriötyypit vierailevat mielessä automaattisesti, sisäinen rakenne tulee ilmi.

Kirjoitamme tippakahvinkeittimen työtä. Vesi otetaan säiliöstä letkun kautta ja pumpataan ulos pumpulla. Virtauslämmitin tuottaa kiinteän tehon, pumpun nopeus sovitetaan lähtölämpötilaan. Älykkäissä kahvinkeittimissä on anturi, joka tarkkailee ympäristön parametreja. Putken kautta kuuma vesi pääsee yläosastoon, joka on varustettu suodattimella ja sisältää jauhettua kahvia. Annostelu suoritetaan virtausmittarin lukemien mukaan tai väliaikainen pumpun rele rajoittaa lämmityselementin aktivoitumisen kestoa. Säätö on mahdollista. Jousiajastin toimii syöttämällä pumppua kipinäsammutusreleen kautta tai elektroniikkakortti seuraa virtausmittarin lukemia pysäyttäen vedentulon oikeaan aikaan.

Joissakin tapauksissa lämpötilaa ei valvota ollenkaan. Osa otetaan takaiskuventtiilin läpi. Sitten lämmityselementti muuttaa nesteen muutamassa sekunnissa höyryksi, suihku juoksee putkeen ylös täyttäen infuusiolokeron ja virtaa kuppiin. Tekniikka ei anna sinun saada todellista kahvia, se on houkutteleva toteutuksen yksinkertaisuuden vuoksi. Kahvinkeitin tietää kuinka monta mikroannosta yhteen kuppiin mahtuu. Yksinkertaisin manuaalinen laskuri ohjaa toimintaa. Veden puuttuminen putkesta uutta imua varten säädetään bimetallilevyllä. Yksinkertaisimmassa tapauksessa lämmityselementti toimii välittömästi vesimäärällä, joka vastaa tavallista kahvikuppia.

Tippakahvinkeitin on muodoltaan tiimalasimainen, se on voimaton valmistaa cappuccino-vaahtoa, lattea. Tippakahvinkeittimien itsekorjaus on helppoa. Sisältä löydämme:

• lämmityselementti;
• vesipumppu;
• valvontajärjestelmä.

Mikropiireissä on elektroninen täyttö - siellä on pulssivirtalähde, joka tuottaa vaaditun arvoisen vakiojännitteen (+5, +12 V). Tehokkuus lisääntyy. Lämpötilan mittaamiseen käytetään bimetallilevyä, joka harvoin rikkoutuu. Takaiskuventtiili on helppo tarkistaa puhaltamalla yhteen tai toiseen suuntaan. Moottori käy, ohjataan aikareleellä (tavallinen RC-piiri), harvemmin näemme virtausmittaria, tasoanturia. Pumppu soi, jos moottori on keräin, toimenpide toistetaan osille yksitellen.

Johanneksenleivän kahvinkeittimen korjaaminen näyttää olevan vaikein. Ei ole pumppua - kompressori, joka pumppaa paineen alaista vettä kattilaan. Lämmitin sijaitsee säiliön ulkopuolella.Ulkoisesti se muistuttaa rautaa: lämmityselementti on pultattu kokoontaitettavan kattilan seinään. Lämpötilan säätämiseksi on bimetallilevy, anturin kireyttä säädetään ruuvilla vähintään kahteen asentoon. Kahvin keittämiseen käytetään 95 celsiusastetta, höyryn saaminen vaatii 127 astetta. Vastaavasti lämmityselementin relekosketin avautuu oikeaan aikaan. Kattila on kestävä, koottu kahteen puolikkaaseen, kestää 20 atm painetta ilman ongelmia. Tuloaukko on varustettu takaiskuventtiilillä, jotta vesi ei palaa lämpölaajenemisen, lämmityksen aikana.

Moottori on tehty annostelemaan kiinteä määrä vettä. Espressokone on saanut nimensä pitkävartiseen kuppiin kaatetun kahvin mukaan. Jännitysmuoto laitetaan vartaloon, kahvia rampataan. Pumpun tuottaman paineen alaisena vesi täyttää mukin. Kahvinkeittimiä pidetään parhaina, asiantuntijat sanovat: johanneksenleipämallien avulla voit ottaa papuista maksimaalisen maun ja aromin.

Johanneksenleipäkahvinkeittimien sisällä yksi moottori kuuluu pumpulle. Höyrynsyöttöpolun vaihtaminen tapahtuu manuaalisesti. Keräinmoottoria käytetään harvoin, pumppu on suhteellisen pieni, puutarhan aitauspiste katoaa, on paljon melua. Paineen tuottaa mäntä (kuten jäähdytyskompressori), jonka kehittäminen ei vaadi paljon vaivaa. On helpompi säästää kuparia, käyttää oikosulkumoottoria. Harjat vievät paljon tilaa. Carob-tyyppiset kahvinkeittimet on varustettu virtalähteillä moottorille ja muille elementeille.

Kalliissa malleissa on invertteriohjauksen kanssa yhteensopiva moottori. Venttiilejä on. Johanneksenleipämallien ominaisuus on kattilan ohitusventtiilin läsnäolo. Paine annostellaan oikean haudutusprosessin varmistamiseksi.

Kapselikahvinkeittimet eroavat vähän tippakahvinkeittimistä. Sisälle on asennettu pieni kahvijauhetta sisältävä astia, lävistysmekanismi kiinnitetään käsin. Käytön jälkeen kapseli työntyy automaattisesti ulos laitteen käyttäjän toimesta. Sisällä pumppu ohjaa nesteen virtausta, hetkellinen vedenlämmitin nostaa veden lämpötilaa saavuttaen asetetun. Joskus antureita ei ole, vain pumppu toimii ajastimen mukaan. Veden virtausnopeus on laskettu etukäteen. Vielä on korvattava kuppi. Jos vettä ei annosteta oikein, etsimme virtalähdettä pumpun moottorille. Ajoituspiiri on viallinen riippumatta siitä, miten aikaväli on asetettu.