Tehosekoitin on monikäyttöinen kodinkone, joka löytyy melkein jokaisesta keittiöstä. Tämä on kätevä laite, joka voi korvata useita laitteita kerralla. Sen avulla jauha, sekoita, vatkaa tuotteita. Tehosekoittimien rakenne on yksinkertainen, joten ne ovat melko luotettavia, mutta luotettavimmatkin laitteet epäonnistuvat. Harkitse upotettavan ja paikallaan olevan tehosekoittimen purkamista, löydä vian syy ja tee korjaus itse.
Kaikki tehosekoittimet voidaan jakaa kahteen tyyppiin - kiinteään (pöytäkone) ja upotettavaan (manuaalinen). Ne eroavat suunnittelusta ja toimintatavasta, niissä voi olla erilaisia suuttimia ja lisätoimintoja. Kiinteän tai upotussekoittimen korjaamiseksi sinun on ymmärrettävä sen laitteen ominaisuudet.
Manuaaliset mallit ovat sähkölaitteita, joissa on pitkä kahva, jossa on leikkaussuutin. Ne lasketaan kulhoon tuotteiden kanssa, jotka on murskattava ja sekoitettava, ne painavat käynnistyspainiketta ja pitävät sitä painettuna, kunnes toimenpide on ohi.
Upotettavien mallien kiistattomiin etuihin kuuluu kompaktisuus. Instrumentit on helppo purkaa osiin puhdistusta varten, ja ne vaativat vain vähän säilytystilaa. Tehosekoittimet, joissa on paljon lisälaitteita, ovat monipuolisia ja suorittavat monia ruoanvalmistustoimintoja.
Upotettavien rakenteiden haittapuoli on vain yksi, mutta merkittävä. Kypsennyksen aikana laitetta on pidettävä kädessäsi samalla kun painat käynnistyspainiketta. Jos sinun on tehtävä tätä 1-2 minuuttia, käsi väsyy ja puutuu. Tällainen laite ei sovellu toistuvaan käyttöön, koska. Ei käsittele hyvin suuria ruokamääriä.
Video (klikkaa toistaaksesi).
Keiton valmistus sauvasekoittimella
Kiinteät mallit näyttävät monitoimikoneilta ja suorittavat usein monia toimintoja. Ne ovat kulhoja, joiden pohjaan on kiinnitetty pyörivät veitset. Tällainen laite on asennettu pöydälle, sitä ei tarvitse pitää käsillä käytön aikana. Se pystyy jauhamaan suuren annoksen ruokaa kerrallaan, selviytyy cocktailien, taikinan sekoittamisesta.
Pöytäkonemalleilla on myös haittoja. Emäntä joutuu varaamaan melko paljon tilaa säilytykseen ja asennukseen. Lisäksi jotkut kiinteät tehosekoittimet pilkkovat vihanneksia huonosti: ne joko jauhavat muruiksi tai jäävät suuriksi paloiksi. Työpöytärakenteiden etuja ovat se, että ne on joskus helpompi purkaa ja korjata omin käsin kuin upotettavat.
Vaikka upposekoittajien ja kiinteiden sekoitinten toimintaperiaatteet ovat samanlaiset, eroja on silti laitteiden erilaisesta rakenteesta johtuen. Kaikissa malleissa tuotteet pilkotaan veitsillä, mutta pöytäkoneissa kulhoilla on myös aputoiminto.
Kulhon pohjassa sijaitsevan kiinteän laitteen veitsi pyörittää ja leikkaa tuotteita. Nopeuden kasvaessa murskattu massa sekoitetaan, nousee. Kulhon seinämät laajenevat ylöspäin, joten pienet palat liukuvat seiniä alaspäin ja suuret putoavat keskelle - veitsiin. Osoittautuu, että poikkikappale vetää ruokapalat alas ja heittää jo murskatun massan kulhon seinille.
Ei ole harvinaista, että tehosekoitin katsotaan rikki, jos se tekee huonosti jauhamisen. Mutta tapahtuu, että ongelma ei ole vioissa, vaan sähkömoottorin alhaisessa tehossa. Joskus riittää, että kulhoon lisätään hieman nestettä veitsien työn helpottamiseksi.
Jos malli on tehokas, tällaiset poikkeamat toiminnassa voivat todellakin osoittaa toimintahäiriöitä, esimerkiksi tylppä veitsi, rikkinäinen nopeuskytkin jne.Joissakin tapauksissa kulhoon liittyvät ongelmat voivat johtua huonosta suorituskyvystä.
Kiinteän mallin laite
Upotettaviin rakenteisiin asennetaan yleensä kollektorityyppiset sähkömoottorit ja sulakkeet, jotka sammuttavat laitteen ylikuormituksen sattuessa. Toistuva rikkoutuminen on virtaa kuljettavien osien palamista, joten toimintahäiriöiden ilmetessä koskettimet "soivat" ensin, pyörittämällä akselia manuaalisesti.
Käsikäyttöisiä laitteita käytettäessä on oltava varovainen: ne eivät sovellu taikinan ja muiden paksun koostumuksen omaavien tuotteiden vaivaamiseen. Moottori ei ehkä kestä kuormitusta. Korjaukset tulevat kalliiksi. Hyviä uutisia on kuitenkin: usein naisten kädet kyllästyvät laitteiden pitämiseen ennen kuin moottori ehtii ylikuumentua.
Monet mallit on varustettu nopeuskytkimillä. Tämä on erittäin kätevä ominaisuus, joka laajentaa emännän ominaisuuksia. Mutta jos moottori ei selviä, työlaite voi karkaa käsistä, mikä aiheuttaa mekaanisen vian.
Upotusmalli laite
Upotusmalleissa virtajohto epäonnistuu usein. Tämä on tällaisten laitteiden pääedun kääntöpuoli - liikkuvuus. Sauvasekoitin kytkeytyy usein päälle ja pois, siirretään paikasta toiseen, mikä johtaa johdon taittumiseen, mm. kriittinen.
Myös sähköverkon epävakaa toiminta on riskitekijä. Virtapiikin aikana moottorit palavat usein, painetut piirilevyt tuhoutuvat. Usein on tarpeen vaihtaa veitsi, korjata suutin, nopeudensäädin. Pöytäkoneissa nestettä voi vuotaa suuttimen sisään, kulhon lukitusmekanismi voi rikkoutua.
Upotussekoittimen korjaus
Harkitse, kuinka voit tarkistaa rakenteen yksittäisten komponenttien suorituskyvyn:
Jos tehosekoitin ei käynnisty, tarkista ensin, onko pistorasiassa virtaa. Ennen kuin purat laitteen korjausta varten, sinun on varmistettava, että virtaongelmia ei ole. Pistorasia tarkistetaan testerillä tai kytkemällä siihen toinen sähkölaite, jossa on tarkasti toimiva johto.
Jos virta on päällä, mutta tehosekoitin ei käynnisty, tarkista virtajohto ja sulake. Korjaus rajoittuu tässä tapauksessa viallisten osien vaihtamiseen uusiin.
Ylikuormitus voi aiheuttaa moottorin palamisen. Suorituskykyongelmien lisäksi tällainen hajoaminen aiheuttaa palamisen hajun. Joskus laite voidaan korjata vaihtamalla harjat itse, mutta useammin joudut viemään tehosekoittimen korjattavaksi huoltoliikkeeseen tai ostamaan uuden.
Kun piirilevyn elementit palavat, syntyy oikosulku. On tarpeen purkaa laitteet, tarkastaa levy, testata ja tarvittaessa juottaa uudelleen vialliset elementit.
Jos tiiviste vuotaa, se on vaihdettava uuteen, koska. nestettä voi päästä sähkömoottoriin ja aiheuttaa vakavamman korjauksen.
Sukellusmallin vianmääritys
Kotiäidit kohtaavat usein tilanteen, jossa tehosekoitin on pysähtynyt ja veitsi ei pyöri. Sattuu niin, että veitsi pyörii, moottori ja nopeuskytkin toimivat, mutta tuotteita lastattaessa laite käy "tyhjäkäynnillä" hiomatta niitä. Monissa tapauksissa korjaukset voidaan tehdä käsin. Selvitetään, miten se tehdään.
Kiinteän tehosekoittimen laitteen kaavio
(CM: tee näyttö ensimmäisestä kuvasta osien nimillä)
Ennen kuin purat tehosekoittimen korjausta varten, lue tekniset asiakirjat huolellisesti. Bosch-, Philips-, Scarlett-, Polaris-mallien mukana saattaa olla purkamisohjeet. On parasta noudattaa valmistajan suosituksia. Muuten on olemassa suuri vaara, että laite rikkoutuu pysyvästi.
Purkamista ja korjausta varten tarvitset seuraavat työkalut:
litteä ohut ruuvimeisseli (jos tällaista ruuvimeisseliä ei löydy, se voidaan korvata kapealla veitsellä);
pitkä ruuvimeisseli;
pihdit;
magneetti pienten osien saamiseksi, jos et voi poistaa niitä työkaluilla;
superliimaa tai muuta luotettavaa liimakoostumusta, jolla voit palauttaa saumojen eheyden, jos ne ovat vaurioituneet.
Tee-se-itse -sekoittimen purkaminen:
Irrota kaikki ruuvit muistaen tai merkitsemällä niiden sijainti.
Poista kaikki mahdolliset kohteet.
Merkintä! Jotkut käsityöläiset tarjoavat radikaalimman purkuvaihtoehdon: kapea ruuvimeisseli tai veitsi työnnetään laitteen rungon ja kotelon väliin ja hitsi lyödään alas tarkalla vasaran iskulla. Tämä menetelmä soveltuu vain ei-taittuville malleille, ja niiden kokoamiseen korjauksen jälkeen tarvitaan superliimaa.
Osat, joita ei voitu poistaa, on tutkittava huolellisesti. Ne voidaan kiinnittää salpoilla. Tässä tapauksessa ne voidaan poistaa painamalla salpalukkoja.
Kun kotelo on purettu, voit alkaa tarkistaa osien suorituskykyä ja korjata.
Yleisimmät mallit Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") puretaan yleensä osiin, joten ne voidaan korjata käsin. , vaihdettu suuttimet. Harkitse, missä tapauksissa itsekorjaus on mahdollista.
Veitsen vaihto. Jos veitsi on tylsä, se voidaan vaihtaa vain, koska. sitä ei voi teroittaa. Uusia veitsiä myydään erikois- ja rautakaupoissa. Vaihda vanha osa irrottamalla se käärimällä se pyyhkeeseen ja ruuvaamalla irti. Aseta sen jälkeen uusi veitsi (se voi poiketa ulkonäöltään vanhasta), kiinnitä se.
Tärkeä! Joskus voit ostaa uuden veitsen täydellisenä öljytiivisteellä. On järkevää vaihtaa molemmat osat kerralla. Joissakin kiinteissä malleissa veistä ei voi poistaa kulhosta, koska. hän ei ole rikki. Sitten jää vain mahdollisuus kulhon, veitsen ja rauhasen monimutkaiseen korvaamiseen.
Veitset vanhat ja uudet
Nopeuden säädin. Kiinteissä malleissa kytkimen tarkistaminen voi olla vaikeaa, koska. usein on toiminto, joka estää sulkemisen ilman kulhoa. Muuten, laitteen toiminnan pysäyttämisen ongelma liittyy myös estoon. Jos epäilet nopeuskytkimen toimintahäiriötä, sinun on purettava se juotos, tarkistettava jokainen asento kokonaan ja korjattava se.
Lopeta työ. Jos laite ei käynnisty, ensimmäinen vaihe on tarkistaa ja tarvittaessa vaihtaa johto. Jos se syttyy ja soi, mutta ei toimi, sinun tulee poistaa lukitus käytöstä. Toimimattomuus, kun lukko vapautetaan, tarkoittaa useimmiten moottorin käämityksen palamista. Se voidaan vaihtaa, mutta se on kallis korjaus, joten on usein kustannustehokkaampaa ostaa vain uusi tehosekoitin.
Merkintä! Ongelma saattaa olla painetuissa piirilevyissä. Kondensaattorit ja vastukset kannattaa tarkastaa. Jos oikosulku tapahtuu, on parempi antaa laite asiantuntijoille. Monissa tapauksissa vaurioitunutta elektroniikkaa ei voida korjata tai kustannukset ovat liian korkeat.
Jotta sekoittimia olisi purettava, tarkistettava ja korjattava mahdollisimman vähän omin käsin, sinun tulee noudattaa yksinkertaisia sääntöjä turvallisen käytön varmistamiseksi. Tarkista suuttimien kiinnitys ennen työn aloittamista, älä käynnistä laitetta ilman kulhoa, älä ylikuormita, käsittele lankaa varovasti (varmista, ettei se taipu tai väänny). Mikä tärkeintä, noudata käyttöohjetta. Nämä yksinkertaiset toimenpiteet ovat täysin riittäviä, jotta laitteet voivat toimia useita vuosia ilman korjauksia.
Katon telinerakenteita käytetään sisustamaan erilaisia tiloja, sekä asuin- että julkisia. Keittiö ei ole poikkeus. Tämän materiaalin suosio.
Joku tulee tämän tyylin kannattajaksi ensi silmäyksellä, jotakuta ärsyttää hänen liiallinen söpöys ja "söpökkyys", mutta täysin välinpitämätön nuhjuinen.
Keittiön ja kylpyhuoneen varustamisen taloudelliset kustannukset muodostavat usein leijonanosan koko asunnon tai omakotitalon korjauskustannuksista. Ei sentään ihme.
Tehosekoitin on moottori, jonka akselille on sijoitettu erityinen suutin. Tämä on melko yksinkertainen laite. Työn aloittamiseksi moottorin akseliin kiinnitetään kulho veitsellä. Tämä mahdollistaa moottorin lukon poistamisen käytöstä.Tehosekoittimen jälkeen voit työskennellä pulssi- tai normaalitilassa painamalla virtapainiketta. Kodinkoneessa on pyörimisnopeuden säädin, johto, pistoke. Mukana voi olla myös sulake.
Oletko varma, että voit hoitaa tehosekoittimen korjauksen omin käsin? Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka tehosekoitin puretaan osiin ja kuinka sinusta tulee lähes ammattimainen tehosekoittimen korjaaja. Kuten useimmat laitteet, tehosekoitin on melko helppo purkaa, pääasia, että asennuksen aikana ei jää ylimääräisiä osia.
Nykyään valmistetaan kolmen tyyppisiä tehosekoittimia:
Paikallaan
Upotettava
Lisävarusteena monitoimikoneessa.
Kaikentyyppisissä tehosekoittimissa pääkomponentti on sähkömoottori. Mutta kodinkoneen toimintaperiaatteet ovat hieman erilaisia. Kiinteät tehosekoittimet ovat ominaisuuksiltaan lähes identtisiä monitoimikoneen kanssa. Ne koostuvat kahdesta pääkomponentista: sähkömoottorista ja astiasta, jonka sisällä on veitsi.
Katsotaanpa laitetta ja tehosekoittimen toimintaperiaatetta. Tuotteet asetetaan tehosekoittimen kulhoon. Laite käynnistyy ja sen veitsi alkaa pyöriä hyvin nopeasti. Veitsen muoto on valmistettu siten, että se pakottaa tuotteet liikkumaan suljettua polkua pitkin. Laitteen veitsi sijaitsee kulhon pohjassa ja on liitetty moottorin roottoriin. Suuri nopeus ja haluttu muoto mahdollistavat tuotteiden nopean jauhamisen. Blenderin terä on valmistettu potkurin muodossa. Näin hän voi vetää leikkaamiseen tarkoitettuja tuotteita ja samalla heittää jo murskatun massan kulhon seinille.
Blender-kulhossa on erityinen muoto, joka varmistaa liikkeen käsiteltyjen tuotteiden ympyrässä. Seinät laajenevat ylöspäin. Tässä suhteessa tuloksena oleva massa alkaa täyttää seinät vapauttaen muotin keskustan tuotteille, joita ei ole vielä leikattu. Heti kun käsiteltyjen tuotteiden määrä seinällä saavuttaa kriittisen painon, ne putoavat jälleen veitsen päälle ja jatkavat jauhamista. Käytännössä kaikki tämä tapahtuu hetkessä.
Olemme kuvanneet prosessin, joka on havaittavissa laadukkailla laitteilla. Halvemmat mallit eivät välttämättä ole tehtävänsä mukaisia. Tehon puute ei salli jatkuvan jalostettujen tuotteiden virtauksen luomista ja veitsi alkaa leikkaamaan ilmaa. Jos päätät pilkkoa kaalin, lisää sitten vähän vettä. Tämä auttaa veitsiä käsittelemään tätä vihannesta.
Jos tehosekoitin ei selviä ruoan jauhamisesta, se ei tarkoita, että se olisi rikki, ehkä siinä ei vain ole tarpeeksi tehoa. Lisää sitten juomanestettä ja yritä käynnistää tehosekoitin uudelleen. Jos tämä ei auta, sinun pitäisi ehkä tehdä korjaus itse:
teroita tai vaihda veitsi;
testaa nopeuskytkintä;
varmista, että moottori toimii;
tarkista, miten kulho liittyy veitseen.
Jos päätät korjata tehosekoittimen omin käsin ilman ammattilaisia, sinun tulee aloittaa tarkistamalla nopeudensäädin. Se on yksinkertaista. On tarpeen painaa peräkkäin eri nopeuksia ja määrittää korvalla, muuttuuko roottorin nopeus. Jos nopeus muuttuu, niin säädin toimii, ja tehosekoittimen terä kannattaa tarkistaa.
Valitettavasti kaikki eivät voi teroittaa tällaista veistä kotona. Siksi sinun ei pitäisi kokeilla, on parempi ostaa uusi leikkaustyökalu sekoittimelle. Kaupassa saatat kohdata seuraavan tapahtumien kehityksen:
Olet ostanut uuden tehosekoittimen terän. Tässä tapauksessa on tarpeen poistaa vanha ja laittaa uusi tilalle. Voit purkaa tehosekoittimen omin käsin, tätä varten irrotamme tehosekoittimen verkosta, poistamme kulhon siitä. Otamme puhtaan pyyhkeen, jotta emme vahingoita itseämme terävällä reunalla, ja alamme irrottaa veistä moottorin karasta. Kierreliitos ei ole vakio, vaan vasen, joten ruuvaamme sen irti vastakkaiseen suuntaan. Joskus veitsi yhdistetään pähkinöillä. Tässä tapauksessa jakoavaimet ja pihdit tulevat avuksesi.
On malleja, joissa tehosekoittimen kulho on purettava veitsen vaihtamiseksi.Tässä ei ole ongelmaa, mutta älä unohda vaihtaa öljytiiviste uuteen.
Ja lopuksi, vaikein vaihtoehto on, kun kulhoa ei voi purkaa. Tässä tapauksessa sinun on ostettava koko lohko: kulho ja veitsi.
Nopeussäätimen rikkoutuminen upposekoittimessa on yksi yleisimmistä. Jos näin on, tehosekoitin on vaarassa purkaa. Voit tarkistaa tämän laitteen suorituskyvyn täysin vain korjaamossa, jossa on tarvittavat laitteet. Jos sinulla on tarvittavat tiedot sähkötekniikasta, voit itsenäisesti "soittaa" tämän osan. Voit määrittää, onko ongelma tässä. Säädin on irrotettu sekoittimesta ja se tarkistetaan kaikissa asennoissa. Normaalia käyttöä varten säätimen koskettimet ovat jokaisessa asennossa normaalisti kiinni.
Mutta ennen kodinkoneen purkamista kannattaa kuunnella, muuttuuko veitsen pyörimisnopeus nopeutta vaihdettaessa.
