Tee-se-itse mysteerisekoittimen korjaus

Keittiössämme on yhä enemmän erilaisia ​​elektronisia avustajia ja ne epäonnistuvat yhä useammin, varsinkin jos säästät rahaa ja ostat halvimmat. Tietenkin kalliit tehosekoitinmallit eivät ole immuuneja burnoutille, mutta tilastojen mukaan tämä tapahtuu harvemmin. Blenderi siis. Se voi olla upotettava manuaalinen tai pöytäkone. Tämän olemus ei juuri muutu - molemmissa tapauksissa meillä on pyörivä suutin (veitset, vispilä), jota käyttää sähkömoottori, joka sijaitsee valetussa muovi- tai metallisekoitinkotelossa. Säätimet vaihtelevat yksinkertaisesta päälle/pois päältä useisiin elektronisesti ohjattuihin nopeuksiin. Voit visualisoida kaiken tämän katsomalla tehosekoittimen kaaviota:

1. Säiliökannu
2. Salpa
3. Leikkuri
4. Kara
5. Vetoakseli
6. Sähkömoottori
7. Lukitusmekanismi
8. Kytkin
9. Johto

Upposekoitin ei ole kovin erilainen, ja mitä tulee mahdollisiin ongelmiin, ne ovat melkein samat ja pohjimmiltaan katkeavat johdon, palavat koskettimet, palavat elektroninen nopeussäädin tai sähkömoottori.

Käytäntö osoittaa, että moottori on heikoin lenkki. Tyypillinen tapaus: tehosekoitin Orion ORB-012 lopettivat pyörimisen, kun he yrittivät itsepäisesti jauhaa pakastemarjoja liukastumisesta ja jumiutumisesta huolimatta. Monissa malleissa moottori voi epäonnistua, jos se käy pidemmän ajan kuin tietyn ajan.

Tämän laitteen purkaminen on vaikeaa ei-asiantuntijalle, kaikki eivät arvaa, että sinun on aloitettava nopeudensäätimen korkista.

Video (klikkaa toistaaksesi).

Kiinnitetään se ruuvimeisselillä ja irrotetaan tangosta, ja sen alla on 4 ruuvia, jotka kiinnittävät yläkannen, mikä puolestaan ​​sulkee laudan osilla.

Seuraavaksi sinun on vedettävä ulos muoviholkki lähellä suuttimen kiinnitystä, joka sulkee sähkömoottorin. Vain moottoria vetämällä ulos voit vetää nopeudensäätimen kortin sen jälkeen.

Palaneen moottorin ymmärtää heti voimakkaasta palamisen hajusta. Lääketiede on täällä jo voimaton, ei ole mitään järkeä kelata käämiä taaksepäin, koska se maksaa enemmän kuin uuden tehosekoittimen ostaminen.

Jos moottori on edelleen elossa, katsomme säädintä. Se on koottu triac-vaihesäätimen kaavion mukaisesti, jolla on suunnilleen seuraava kaavio:

Kuten kaaviosta ja valokuvista näkyy, kotelossa on kaksi painiketta. Toinen kytkee moottorin välittömästi maksiminopeuteen syöttäen paljon jännitettä ja toinen käynnistää moottorin nopeussäätimen kautta. 220v verkon sisääntulossa on kohinasuodatin, joten kun tehosekoitin on päällä, et aiheuta häiriöitä radioon ja televisioon.

Kiinnitä huomiota sulakkeeseen. Jos olet onnekas, se palaa loppuun ja tehosekoittimen itsekorjaus päättyy siihen onnistuneesti, äidin tai vaimon jyliseviin aplodituksiin 🙂 Jos ei, tarkista pistokkeen oikea liitäntä, pistokkeen eheys johto, painikkeiden kontakti, piirin yksityiskohdat.

Tehosekoitin on moottori, jonka akselille on sijoitettu erityinen suutin. Tämä on melko yksinkertainen laite. Työn aloittamiseksi moottorin akseliin kiinnitetään kulho veitsellä. Tämä mahdollistaa moottorin lukon poistamisen käytöstä. Tehosekoittimen jälkeen voit työskennellä pulssi- ​​tai normaalitilassa painamalla virtapainiketta. Kodinkoneessa on pyörimisnopeuden säädin, johto, pistoke. Mukana voi olla myös sulake.

Oletko varma, että voit hoitaa tehosekoittimen korjauksen omin käsin? Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka tehosekoitin puretaan osiin ja kuinka sinusta tulee lähes ammattimainen tehosekoittimen korjaaja.Kuten useimmat laitteet, tehosekoitin on melko helppo purkaa, pääasia, että asennuksen aikana ei jää ylimääräisiä osia.

Tähän mennessä valmistetaan kolmen tyyppisiä tehosekoittimia:

1. Paikallaan
2. upotettavat
3. Lisävarusteena monitoimikoneessa.

Kaikentyyppisissä tehosekoittimissa pääkomponentti on sähkömoottori. Mutta kodinkoneen toimintaperiaatteet ovat hieman erilaisia. Kiinteät tehosekoittimet ovat ominaisuuksiltaan lähes identtisiä monitoimikoneen kanssa. Ne koostuvat kahdesta pääkomponentista: sähkömoottorista ja astiasta, jonka sisällä on veitsi.

Katsotaanpa laitetta ja tehosekoittimen toimintaperiaatetta. Tuotteet asetetaan tehosekoittimen kulhoon. Laite käynnistyy ja sen veitsi alkaa pyöriä hyvin nopeasti. Veitsen muoto on valmistettu siten, että se pakottaa tuotteet liikkumaan suljettua polkua pitkin. Laitteen veitsi sijaitsee kulhon pohjassa ja on liitetty moottorin roottoriin. Suuri nopeus ja haluttu muoto mahdollistavat tuotteiden nopean jauhamisen. Blenderin terä on valmistettu potkurin muodossa. Näin hän voi vetää leikkaamiseen tarkoitettuja tuotteita ja samalla heittää jo murskatun massan kulhon seinille.

Blender-kulhossa on erityinen muoto, joka varmistaa liikkeen käsiteltyjen tuotteiden ympyrässä. Seinät laajenevat ylöspäin. Tässä suhteessa tuloksena oleva massa alkaa täyttää seinät vapauttaen muotin keskustan tuotteille, joita ei ole vielä leikattu. Heti kun käsiteltyjen tuotteiden määrä seinällä saavuttaa kriittisen painon, ne putoavat jälleen veitsen päälle ja jatkavat jauhamista. Käytännössä kaikki tämä tapahtuu hetkessä.

Olemme kuvanneet prosessin, joka on havaittavissa laadukkailla laitteilla. Halvemmat mallit eivät välttämättä ole tehtävänsä mukaisia. Tehon puute ei salli jatkuvan jalostettujen tuotteiden virtauksen luomista ja veitsi alkaa leikkaamaan ilmaa. Jos päätät pilkkoa kaalin, lisää sitten vähän vettä. Tämä auttaa veitsiä käsittelemään tätä vihannesta.

Jos tehosekoitin ei selviä ruoan jauhamisesta, se ei tarkoita, että se olisi rikki, ehkä siinä ei vain ole tarpeeksi tehoa. Lisää sitten juomanestettä ja yritä käynnistää tehosekoitin uudelleen. Jos tämä ei auta, sinun pitäisi ehkä tehdä korjaus itse:

1. teroita tai vaihda veitsi;
2. testaa nopeuskytkintä;
3. varmista, että moottori toimii;
4. tarkista, kuinka kulho liittyy veitseen.

Jos päätät korjata tehosekoittimen omin käsin ilman ammattilaisia, sinun tulee aloittaa tarkistamalla nopeudensäädin. Se on yksinkertaista. On tarpeen painaa peräkkäin eri nopeuksia ja määrittää korvalla, muuttuuko roottorin nopeus. Jos nopeus muuttuu, niin säädin toimii, ja tehosekoittimen terä kannattaa tarkistaa.

Valitettavasti kaikki eivät voi teroittaa tällaista veistä kotona. Siksi sinun ei pitäisi kokeilla, on parempi ostaa uusi leikkaustyökalu sekoittimelle. Kaupassa saatat kohdata seuraavan tapahtumien kehityksen:

• Olet ostanut uuden tehosekoittimen terän. Tässä tapauksessa on tarpeen poistaa vanha ja laittaa uusi tilalle. Voit purkaa tehosekoittimen omin käsin, tätä varten irrotamme tehosekoittimen verkosta, poistamme kulhon siitä. Otamme puhtaan pyyhkeen, jotta emme loukkaantuisi terävällä reunalla, ja alamme ruuvata veistä irti moottorin karasta. Kierreliitos ei ole vakio, vaan vasen, joten ruuvaamme sen irti vastakkaiseen suuntaan. Joskus veitsi yhdistetään pähkinöillä. Tässä tapauksessa jakoavaimet ja pihdit tulevat avuksesi.
• On malleja, joissa tehosekoittimen kulho on purettava veitsen vaihtamiseksi. Tässä ei ole ongelmaa, mutta älä unohda vaihtaa öljytiiviste uuteen.
• Ja lopuksi, vaikein vaihtoehto on, kun kulhoa ei voi purkaa. Tässä tapauksessa sinun on ostettava koko lohko: kulho ja veitsi.

Nopeussäätimen rikkoutuminen upposekoittimessa on yksi yleisimmistä.Jos näin on, tehosekoitin on vaarassa purkaa. Voit tarkistaa tämän laitteen suorituskyvyn täysin vain korjaamossa, jossa on tarvittavat laitteet. Jos sinulla on tarvittavat tiedot sähköasioista, voit itsenäisesti "soittaa" tämän osan. Voit määrittää, onko tämä ongelma. Säädin on irrotettu sekoittimesta ja se tarkistetaan kaikissa asennoissa. Normaalia käyttöä varten säätimen koskettimet ovat jokaisessa asennossa normaalisti kiinni.

Mutta ennen kodinkoneen purkamista kannattaa kuunnella, muuttuuko veitsen pyörimisnopeus nopeutta vaihdettaessa.

On syytä muistaa, että useimmissa malleissa tehosekoitinta ei voi käynnistää, jos kulhoa ei ole kytketty siihen. Tämä vaihtoehto on klassinen, koska tehosekoittimen keksimisestä lähtien sen tekijä on korostanut, että laitteet eivät käynnisty, jos kulhoa ei ole asennettu.

Päätät jauhaa jauhelihaa, mutta tehosekoitin ei yksinkertaisesti käynnisty! Älä panikoi heti! Tämä ongelma voidaan ratkaista jopa helpommin kuin jos laite toimisi, mutta teki kaiken huonosti.

Aloita napsauttamalla painiketta ja kuunnellaan. Kuuluuko pehmeä surina? Joten moottori on käynnissä, mutta hän ei voi vierittää veistä. Irrotamme kulhon ja painamme sormillamme tai pienellä ruuvimeisselillä painiketta, joka estää tehosekoittimen sisääntulon. Jos kaikki alkoi toimia, vika määritetään.

Jos laite ei käynnisty, vaikka lukko on poistettu käytöstä, niin asia on moottorissa, tarkemmin sen käämeissä. Yksi tai kaksi niistä paloi. Tässä tapauksessa moottori on vaihdettava. Jos onnistut ostamaan sen kohtuulliseen hintaan, olet onnekas. Mutta useimmiten sen hinta on verrattavissa uuden edullisen laitteen kustannuksiin, joten tällaisen tehosekoittimen korjaaminen ei ole taloudellisesti perusteltua. On helpompi ostaa uusi!

Jos painiketta painettaessa et kuule moottorin toimintaa, korjausta varten on tutkittava virtalähdepiiri:

Tässä on työjärjestys, joka on tehtävä, jos päätät korjata tehosekoittimen itse. Jos laite hajoaa takuuaikana, tulee huoltokeskuksen korjata se maksutta. On parempi olla purkamatta kalliita tehosekoitinmalleja ja yrittää korjata se itse, mutta sinun on otettava yhteyttä erikoistuneeseen korjaamoon. Tähän mennessä kalliin tehosekoittimen kustannuksia voidaan pitää 3000-3500 ruplaa.

Tehosekoitin on monikäyttöinen kodinkone, joka löytyy melkein jokaisesta keittiöstä. Tämä on kätevä laite, joka voi korvata useita laitteita kerralla. Sen avulla jauha, sekoita, vatkaa tuotteita. Tehosekoittimien rakenne on yksinkertainen, joten ne ovat melko luotettavia, mutta luotettavimmatkin laitteet epäonnistuvat. Harkitse upotettavan ja kiinteän tehosekoittimen purkamista, etsi rikkoontumisen syy ja tee korjaus itse.

Kaikki tehosekoittimet voidaan jakaa kahteen tyyppiin - kiinteään (pöytäkoneeseen) ja upotettavaan (manuaalinen). Ne eroavat suunnittelusta ja toimintatavasta, niissä voi olla erilaisia ​​suuttimia ja lisätoimintoja. Kiinteän tai upotussekoittimen korjaamiseksi sinun on ymmärrettävä sen laitteen ominaisuudet.

Manuaaliset mallit ovat sähkölaitteita, joissa on pitkä kahva, jossa on leikkaussuutin. Ne lasketaan kulhoon tuotteiden kanssa, jotka on murskattava ja sekoitettava, ne painavat käynnistyspainiketta ja pitävät sitä painettuna, kunnes toimenpide on ohi.

Upotettavien mallien kiistattomiin etuihin kuuluu kompaktisuus. Instrumentit on helppo purkaa osiin puhdistusta varten, ja ne vaativat vain vähän säilytystilaa. Tehosekoittimet, joissa on paljon lisälaitteita, ovat monipuolisia ja suorittavat monia ruoanvalmistustoimintoja.

Upotettavien rakenteiden haittapuoli on vain yksi, mutta merkittävä. Kypsennyksen aikana laitetta on pidettävä kädessäsi samalla kun painat käynnistyspainiketta. Jos joudut tekemään tätä 1-2 minuuttia, käsi väsyy ja puutuu. Tällainen laite ei sovellu toistuvaan käyttöön, koska.Ei käsittele hyvin suuria ruokamääriä.

Keiton valmistus sauvasekoittimella

Kiinteät mallit näyttävät monitoimikoneilta ja suorittavat usein monia toimintoja. Ne ovat kulhoja, joiden pohjaan on kiinnitetty pyörivät veitset. Tällainen laite on asennettu pöydälle, sitä ei tarvitse pitää käsillä käytön aikana. Se pystyy jauhamaan suuren annoksen ruokaa kerrallaan, selviytyy cocktailien, taikinan sekoittamisesta.

Pöytäkonemalleilla on myös haittoja. Emäntä joutuu varaamaan melko paljon tilaa säilytykseen ja asennukseen. Lisäksi jotkut kiinteät tehosekoittimet pilkkovat vihanneksia huonosti: ne joko jauhavat muruiksi tai jäävät suuriksi paloiksi. Työpöytärakenteiden etuja ovat se, että ne on joskus helpompi purkaa ja korjata omin käsin kuin upotettavat.

Vaikka upposekoittajien ja kiinteiden sekoitinten toimintaperiaatteet ovat samanlaiset, eroja on silti laitteiden erilaisesta rakenteesta johtuen. Kaikissa malleissa tuotteet pilkotaan veitsillä, mutta pöytäkoneissa kulhoilla on myös aputoiminto.

Kulhon pohjassa sijaitsevan kiinteän laitteen veitsi pyörittää ja leikkaa tuotteita. Nopeuden kasvaessa murskattu massa sekoitetaan, nousee. Kulhon seinämät laajenevat ylöspäin, joten pienet palat liukuvat seiniä alaspäin ja suuret putoavat keskelle - veitsiin. Osoittautuu, että poikkikappale vetää ruokapalat alas ja heittää jo murskatun massan kulhon seinille.

Ei ole harvinaista, että tehosekoitin katsotaan rikki, jos se tekee huonosti jauhamisen. Mutta tapahtuu, että ongelma ei ole vioissa, vaan sähkömoottorin alhaisessa tehossa. Joskus riittää, että kulhoon lisätään hieman nestettä veitsien työn helpottamiseksi.

Jos malli on tehokas, tällaiset poikkeamat toiminnassa voivat todellakin osoittaa toimintahäiriöitä, esimerkiksi tylppä veitsi, rikkinäinen nopeuskytkin jne. Joissakin tapauksissa kulhoon liittyvät ongelmat voivat johtua huonosta suorituskyvystä.

Kiinteän mallin laite

Upotettaviin rakenteisiin asennetaan yleensä kollektorityyppiset sähkömoottorit ja sulakkeet, jotka sammuttavat laitteen ylikuormituksen sattuessa. Toistuva rikkoutuminen on virtaa kuljettavien osien palamista, joten toimintahäiriöiden ilmetessä koskettimet "soivat" ensin, pyörittämällä akselia manuaalisesti.

Käsikäyttöisiä laitteita käytettäessä on oltava varovainen: ne eivät sovellu taikinan ja muiden paksujen tuotteiden vaivaamiseen. Moottori ei ehkä kestä kuormitusta. Korjaukset tulevat kalliiksi. Hyviä uutisia on kuitenkin: usein naisten kädet kyllästyvät laitteiden pitämiseen ennen kuin moottori ehtii ylikuumentua.

Monet mallit on varustettu nopeuskytkimillä. Tämä on erittäin kätevä ominaisuus, joka laajentaa emännän ominaisuuksia. Mutta jos moottori ei selviä, työlaite voi karkaa käsistä, mikä aiheuttaa mekaanisen vian.

Upotusmalli laite

Upotusmalleissa virtajohto epäonnistuu usein. Tämä on tällaisten laitteiden pääedun kääntöpuoli - liikkuvuus. Sauvasekoitin kytkeytyy usein päälle ja pois, siirretään paikasta toiseen, mikä johtaa johdon taittumiseen, mm. kriittinen.

Myös sähköverkon epävakaa toiminta on riskitekijä. Virtapiikin aikana moottorit palavat usein, painetut piirilevyt tuhoutuvat. Usein on tarpeen vaihtaa veitsi, korjata suutin, nopeudensäädin. Pöytäkoneissa nestettä voi vuotaa suuttimen sisään, kulhon lukitusmekanismi voi rikkoutua.

Upotussekoittimen korjaus

Harkitse yksittäisten rakenneosien suorituskyvyn tarkistamista:

• Jos tehosekoitin ei käynnisty, tarkista ensin, onko pistorasiassa virtaa. Ennen kuin purat laitteen korjausta varten, sinun on varmistettava, että virtaongelmia ei ole.Pistorasia tarkistetaan testerillä tai kytkemällä siihen toinen sähkölaite, jossa on tarkasti toimiva johto.

• Jos virta on päällä, mutta tehosekoitin ei käynnisty, tarkista virtajohto ja sulake. Korjaus rajoittuu tässä tapauksessa viallisten osien vaihtamiseen uusiin.

• Ylikuormitus voi aiheuttaa moottorin palamisen. Suorituskykyongelmien lisäksi tällainen hajoaminen aiheuttaa palamisen hajun. Joskus laite voidaan korjata vaihtamalla harjat itse, mutta useammin joudut viemään tehosekoittimen korjattavaksi huoltoliikkeeseen tai ostamaan uuden.

• Kun piirilevyn elementit palavat, syntyy oikosulku. On tarpeen purkaa laitteet, tarkastaa levy, testata ja tarvittaessa juottaa uudelleen vialliset elementit.

• Jos tiiviste vuotaa, se on vaihdettava uuteen, koska. nestettä voi päästä sähkömoottoriin ja aiheuttaa vakavamman korjauksen.

Sukellusmallin vianmääritys

Kotiäidit kohtaavat usein tilanteen, jossa tehosekoitin on pysähtynyt ja veitsi ei pyöri. Sattuu niin, että veitsi pyörii, moottori ja nopeuskytkin toimivat, mutta tuotteita lastattaessa laite käy "tyhjäkäynnillä" hiomatta niitä. Monissa tapauksissa korjaukset voidaan tehdä käsin. Selvitetään, miten se tehdään.

Kiinteän tehosekoittimen laitteen kaavio

(CM: tee näyttö ensimmäisestä kuvasta osien nimillä)

Ennen kuin purat tehosekoittimen korjausta varten, lue tekniset asiakirjat huolellisesti. Bosch-, Philips-, Scarlett-, Polaris-mallien mukana saattaa olla purkamisohjeet. On parasta noudattaa valmistajan suosituksia. Muuten on olemassa suuri vaara, että laite rikkoutuu pysyvästi.

Purkamista ja korjausta varten tarvitset seuraavat työkalut:

• litteä ohut ruuvimeisseli (jos tällaista ruuvimeisseliä ei löydy, se voidaan korvata kapealla veitsellä);
• pitkä ruuvimeisseli;
• pihdit;
• magneetti pienten osien saamiseksi, jos et voi poistaa niitä työkaluilla;
• superliimaa tai muuta luotettavaa liimakoostumusta, jolla voit palauttaa saumojen eheyden, jos ne ovat vaurioituneet.

Tee-se-itse -sekoittimen purkaminen:

1. Irrota kaikki ruuvit muistaen tai merkitsemällä niiden sijainti.
2. Poista kaikki mahdolliset kohteet.

Merkintä! Jotkut käsityöläiset tarjoavat radikaalimman purkuvaihtoehdon: kapea ruuvimeisseli tai veitsi työnnetään laitteen rungon ja kotelon väliin ja hitsi lyödään alas tarkalla vasaran iskulla. Tämä menetelmä soveltuu vain ei-kokoon taittuville malleille, ja niiden kokoamiseen korjauksen jälkeen tarvitaan superliimaa.

1. Osat, joita ei voitu poistaa, on tutkittava huolellisesti. Ne voidaan kiinnittää salpoilla. Tässä tapauksessa ne voidaan poistaa painamalla salpalukkoja.
2. Kun kotelo on purettu, voit alkaa tarkistaa osien suorituskykyä ja korjata.

Yleisimmät mallit Scarlett ("Scarlet"), Vitek ("Vitek"), Polaris ("Polaris"), Philips ("Philips"), Bosch ("Bosch") puretaan yleensä osiin, joten ne voidaan korjata käsin. , vaihdettu suuttimet. Harkitse, missä tapauksissa itsekorjaus on mahdollista.

1. Veitsen vaihto. Jos veitsi on tylsä, se voidaan vaihtaa vain, koska. sitä ei voi teroittaa. Uusia veitsiä myydään erikois- ja rautakaupoissa. Vaihda vanha osa irrottamalla se käärimällä se pyyhkeeseen ja ruuvaamalla irti. Aseta sen jälkeen uusi veitsi (se voi poiketa ulkonäöltään vanhasta), kiinnitä se.

Tärkeä! Joskus voit ostaa uuden veitsen täydellisenä öljytiivisteellä. On järkevää vaihtaa molemmat osat kerralla. Joissakin kiinteissä malleissa veistä ei voi poistaa kulhosta, koska. hän ei ole rikki. Sitten jää vain mahdollisuus kulhon, veitsen ja rauhasen monimutkaiseen korvaamiseen.

Veitset vanhat ja uudet

1. Nopeuden säädin. Kiinteissä malleissa kytkimen tarkistaminen voi olla vaikeaa, koska. usein on toiminto, joka estää sulkemisen ilman kulhoa.Muuten, laitteen toiminnan pysäyttämisen ongelma liittyy myös estoon. Jos epäilet nopeuskytkimen toimintahäiriötä, sinun on purettava se juotos, tarkistettava jokainen asento kokonaan ja korjattava se.

1. Työn lopettaminen. Jos laite ei käynnisty, ensimmäinen vaihe on tarkistaa ja tarvittaessa vaihtaa johto. Jos se syttyy ja soi, mutta ei toimi, sinun tulee poistaa lukitus käytöstä. Toimimattomuus, kun lukko vapautetaan, tarkoittaa useimmiten moottorin käämityksen palamista. Se voidaan vaihtaa, mutta se on kallis korjaus, joten on usein kustannustehokkaampaa ostaa vain uusi tehosekoitin.

Merkintä! Ongelma saattaa olla painetuissa piirilevyissä. Kondensaattorit ja vastukset kannattaa tarkastaa. Jos oikosulku tapahtuu, on parempi antaa laite asiantuntijoille. Monissa tapauksissa vaurioitunutta elektroniikkaa ei voida korjata tai kustannukset ovat liian korkeat.